Receta condensada casera Bashny.Net

Todo el mundo tiene su propia idea de lo que debe ser el hogar ideal condensado. Para mí, es un dulce ámbar y grueso con un rico sabor caramelo. Es completamente diferente de la que se vende en tiendas.





Tal leche condensada debe cocinar de leche entera fresca durante al menos una hora, por lo que la receta también contiene soda de horneado. Debe añadirse para que la leche no coagule durante un largo proceso de cocción. Si agregas soda en la proporción correcta, no sentirás su sabor en el producto terminado, por lo que no puedes preocuparte por ello.

Sólo después del editorial "Site" Descubrí la mejor combinación de ingredientes, así que decidimos decírtelo. Cómo cocinar leche condensada en casa con un característico sabor caramelo. ¡Cocine e invite a los invitados a tomar el té!

Cómo hacer condensado en casa Ingredientes

• 3 litros de leche
• 1 kg de azúcar
• 0,5 tsp bicarbonato de soda

Preparación

1. Vierta la leche en una sartén de acero inoxidable, ponla en un pequeño fuego y revuelva periódicamente.
   
   
   
   
2. Cuando la leche hierva, agregue azúcar y soda.
   
   
   
   
3. Cocinar la leche hasta que se espese a fuego medio, revolviendo periódicamente durante 90 minutos.
   
   
   
   
4. En este momento, lavar y esterilizar tarros para verter leche condensada.
   
   
   
   
5. Al final, la masa debe ser reducida en volumen y empezar a hincharse ligeramente. Vierta caliente condensada en tarros esterilizados.
   
   
   
   
6. Cubrir los frascos con las tapas y dejar el condensado para estar a temperatura ambiente para que se espese.
   
   
   
   

Entonces. condensado endulzar incluso la peor mañana, convirtiéndose en una gran adición al desayuno de tortitas o gofres frescos.





Y también un par de tarros definitivamente será útil en el hogar para cocinar postres para varias celebraciones.