Cómo cocinar quiche sin masa

Un pastel abierto con sabor a verduras de otoño, hongos y queso vino a nuestra mesa directamente de la cocina europea. El suyo. sin levadura Perfecto para el desayuno caliente y frío. El relleno también puede cambiar de receta a receta.





¿Por qué el quiche de hoy es tan especial? Y el hecho de que se cocina en una canasta vegetal, que en sí es muy útil, ya que tal dieta incluye fibras especiales que afectan positivamente nuestro sistema digestivo!

Masa sin harina Ingredientes

• calabacín, calabaza, zanahorias, patatas a gusto
• 1 cucharada de sal
• 2 huevos
• 160 ml de leche
• 2 tomates
• 200g champignon
• 150g queso
• 1 nuez moscada
• pimienta negra
• verde
• 0,5 tbsp harina de trigo
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de maíz

Preparación

1. Gratear las verduras en un buen rallador, sal y exprimir. Debería conseguir 4 tazas de masa vegetal seca. Puedes usar cualquier combinación de calabacín, calabacines, zanahorias y patatas a tu gusto. Si es necesario, eliminar algunas verduras por completo. Por ejemplo, si usted deja sólo calabacín, la base será muy tierna. Consejos útilesJugo de verduras, excepto papas, congelar y usar cuando se cocinan sopas.
   
   
   
   
2. A las verduras añadir harina, aceite vegetal y medio almidón. Engrasar el aceite y cubrir el molde con pergamino. Cubra la forma desde el interior con una masa cocida para que se obtenga la base para el quiche. Enviar al horno calentado durante 15 minutos.
   
   
   
   
3. Cortar las setas, tirarlas en agua salada y hervirlas durante unos minutos.
   
   
   
   
4. Para verter, mezclar huevos, leche, la segunda mitad de almidón, sal y nuez moscada.
   
   
   
   
5. Los hongos y el queso se colocan en la parte inferior de la base vegetal.
   
   
   
   
6. Vierta la mezcla de leche dentro del quiche. Pon los anillos de tomate encima, espolvorear los verdes.
   
   
   
   
7. Hornea otros 25 minutos.
   
   
   
   
8. Apaga el fuego, espera otros 15 minutos y saca el quiche del uniforme.
   
   
   
   

Si se hace correctamente, obtendrá un gran resultado. Nuestra receta se utiliza DoughlessEstá hecho de verduras ralladas, por lo que centímetros adicionales en la zona de la cintura no temen.





Y el quichem se puede comer casi en cualquier lugar: en casa, en el trabajo, en un picnic. Está en buena forma y no tiene miedo de refrescarse. El sabor sólo se beneficiará. No importa la razón por la que decidas comerlo, es adecuado para las vacaciones y para cada día. Un verdadero plato universal.