Biscuit roll que se hornea con albaricoques

Julio está en pleno swing y los albaricoques se pueden comprar en cualquier supermercado o mercado. Color agradable, aroma fuerte y sabor delicado hacen de ellos un ingrediente agradable en muchos postres. Cuando los huéspedes ya están en la puerta, soy rescatado por pasteles perezosos con albaricoques - un delicado rollo de galletas que hará su fiesta de té acogedor y delicioso en el verano.



Hornear con albaricoque Ingredientes

• 500g albaricoques
• 5 huevos
• 150g de azúcar
• 150g de harina
• Azúcar de vainilla 10g
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• Presión
• cerámica

Preparación

1. Cortar cada albaricoque en la mitad, eliminar el hueso y dividir en 3-4 rebanadas. No te apresures a tirar los huesos, te contaremos sobre sus beneficios y uso.
   
   
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2. Cubra el tazón con papel de horneado y distribuya uniformemente albaricoques rebanados sobre él.
   
   
   
3. Lenta en un tazón de huevos con sal y azúcar de vainilla hasta espuma de exuberante.
   
   
   
4. En tres dosis, seguir lloriqueando, verter azúcar. La masa debe blanquear y aumentar el volumen alrededor de 3 veces.
5. En tres dosis, aplicar a la masa reducida de harina. Para no perturbar el esplendor de la biscuit, mueva la masa con movimientos limpios de la hoja del hombro.
6. Vierta la masa resultante en la sartén para cubrir todos los albaricoques. Apriétalo con una espátula.
   
   
   
7. Envía el tazón al horno, calentado a 180 grados, durante 20 minutos.
8. Saca el bizcocho de papel de la chica caliente.
9. Cubrir el papel y entregarlo suavemente. Quítate el papel en el que se coció la galletas.
   
   
   
10. Muy caliente, enrollarlo en un rollo con el resto del papel en blanco.
11. Déjalo enfriar.
12. El rollo refrigerado está decorado con azúcar en polvo o chocolate fundido.
    
    
    
13. El rollo terminado resulta brillante y aireado, huele increíble y seguramente complacerá a tus amigos y familiares. Puedes leer más sobre la receta viendo este vídeo.

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