Un pastel que sólo se puede permitir para unas vacaciones grandes

Con especial temblor Trato hornear con queso casero y bayas. Uno de mis pasteles favoritos. Cherry-cake y nueces. La combinación única de base de masa blanda, jugosa relleno de queso casero y bayas amargas deleitarán cualquier diente dulce.



Sí, es posible que después de tal comida tengas que sudar en el gimnasio. Te lo diré honestamente, hombre, vale la pena. Le diré con gusto cómo preparar un pastel de curdo ceremonial con cerezas para las vacaciones. Escribe la receta.



Prueba de ingredientes

• Harina de 700g
• mantequilla de 250g
• 150g de azúcar
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 2 huevos
• 250g crema agria
• 5g azúcar de vainilla
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharadita de miel
• 50g afeitadas de coco
• 100g nueces

Ingredientes de relleno

• 500g de queso casero
• 180g de azúcar
• 2 huevos
• Cereza 200g
• 0,5 tbsp almidón

Preparación

1. Pide harina en un tazón profundo. A continuación, añadir mantequilla suavizada y romper la masa con las manos en una miga homogénea de harina.
2. Ahora agregue azúcar, hornear polvo y azúcar de vainilla a la masa. Relájate.
   
   
   
   
3. Añadir huevos y crema agria a la masa, tratar de mezclar todo con una espátula hasta que sea homogénea. Entonces amas la masa con las manos. Después de eso, envuelve la masa en la película de alimentos y deja en el refrigerador por una hora.
   
   
   
   
4. Mientras tanto, haga el relleno: mezcla el queso de la casa de campo grasa, huevos y azúcar a una consistencia homogénea. Es mejor batir la masa rizada con una licuadora.
   
   
   
   
5. Divide la masa en 3 partes. Una parte rueda en una capa fina y se coloca en una sartén cubierta con pergamino para hornear.
6. Cerezas frescas sin semillas, caen almidón. Usted puede utilizar bayas congeladas, pero entonces usted tendrá que esperar hasta que descongelar, entonces drena el exceso de líquido.
   
   
   
   
7. En el perímetro de la corteza de masa, hacer agujeros con un tenedor. Luego se establece una capa de masa curada y nivel con una espátula.
8. Pon las bayas en almidón en la capa curvada. Saca el segundo pedazo de masa y ponlo en las bayas. Bueno, pellizca los bordes del pastel.
   
   
   
   
9. Saca el tercer pedazo de masa. Cortarla en tiras 1-2 cm de ancho. Diagonalmente poner las tiras en el pastel y cortar el exceso en los bordes.
   
   
   
   
10. Mezcla la yema de huevo y 1 cucharada de leche. Engrasar la superficie del pastel cerrado. Luego hornea el pastel en el horno calentado a 180 grados a una corteza dorada durante 45-50 minutos.
11. Mientras el pastel todavía está caliente, engrasar la parte superior con miel. Entre las tiras a su vez distribuyen afeitadas de coco y nueces trituradas.
    
    
    
    

Oh, es patético incluso cortar tal belleza. Pastel de queso con cerezas es ideal para tratar a los seres queridos y amigos. ¡Se ve tan bonito! Por supuesto, el sabor de este pastel es increíble. Puede que no sea posible hornear tal manjar todos los días, pero para las vacaciones - Dios mismo ordenó. Buen provecho.