La ensalada de la Reina de las Nieves, la primera en mi parte superior de ensaladas de mayonesa de Año Nuevo

Las ensaladas de varias capas siguen siendo un atributo indispensable de una fiesta festiva. Por lo tanto, las nuevas recetas para su preparación adquieren un valor especial en la víspera del Año Nuevo. Ofrecemos preparar la ensalada original Snow Queen.





Una combinación inusual de jamón, manzanas, cacahuetes y palitos de cangrejo derretirá hasta el corazón más frío. Y la apariencia brillante de nuestro plato se convertirá en una verdadera decoración de la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes de la ensalada Snow Queen

• 180 g de jamón
• 200 g de palitos de cangrejo
• 150 g de cacahuetes
• 2 quesos fundidos de 90 g cada uno
• 2 manzanas
• 4 huevos
• mayonesa, sal, pimienta al gusto
• semillas de granada y hierbas para decorar
• anillo de repostería con un diámetro de 20 cm

Preparación

1. Primero, ponga los huevos a hervir.
2. Mientras tanto, ralle la cuajada de queso en un rallador grueso.
   
   
   
3. Corta los palitos de cangrejo y el jamón en trozos pequeños.
   
   
   
4. Pelar los huevos duros y separar las yemas de las claras.
5. Moler los cacahuetes en pequeñas migas. Lo hice en una licuadora.
6. Extienda capas de lechuga en un anillo para que sea agradable y sabrosa. Haga una malla de mayonesa sobre cada capa.
7. Entonces, la primera capa consistirá en cuajada de queso rallado.
8. El segundo son yemas ralladas en un rallador fino.
   
   
   
9. El tercero son palitos de cangrejo.
   
   
   
10. El cuarto - manzanas ralladas en un rallador grueso.
11. Forma la quinta capa de cubitos de jamón.
    
    
    
12. La sexta capa son los cacahuetes picados.
13. Para la séptima capa, mezcle la mayoría de las proteínas con una cucharada de mayonesa, sal y pimienta.
    
    
    
14. El resto de proteínas frotadas encima representarán nieve.
15. Para remojar bien la ensalada, ponla en el frigorífico. Al menos 2-3 horas, pero mejor por la noche.
    
    
    
16. Antes de servir, retire el anillo y decore la ensalada con semillas de granada y hierbas.
17. ¡Buen provecho!

Algunos comentarios después de probar la ensalada terminada. Me complació la combinación de jugosas manzanas y abundantes cacahuetes. Solo que la próxima vez tomaría más manzanas y menos cacahuetes. Una cosa más. La mayoría de las capas de lechuga (excepto las manzanas y el queso) están bastante secas. Por lo tanto, es mejor no desperdiciar mayonesa en la parrilla.