Las propiedades curativas de la cocina tradicional rusa. Resulta que para estar sano - delicioso! Bashny.Net

Cocina nacional rusa inusualmente distintivo e interesante. Durante sus siglos de existencia que ha absorbido y creativamente refinado tradiciones culinarias de muchas generaciones y naciones. Raviolis, pasteles de carne, tortas, pasteles ... El único no agradan a los ojos y el estómago anfitriona hábil! Pero, de hecho, esta cocina rusa no es tanto. Después de todo, era de gran importancia no sólo productos, sino también la tecnología de su preparación. ¿Sabía usted que la cocina rusa no sólo es delicioso, pero también es útil para el organismo?

1. Sopas frías y calientes
Cabe destacar que ninguno de cocina en el mundo puede presumir de una gran variedad de sopas como: sopa, sopas, estofado, Rassolnik, del oído, de patata, remolacha ...

Sopas frías son útiles ya que conservan elementos traza y vitaminas que ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y fortalecer el sistema inmunológico. Sopas calientes estimulan la circulación sanguínea y el metabolismo, previene la absorción de colesterol en la sangre, no se carga el estómago.





2. Platos al horno
Es de destacar que en el viejo menú de la comida rusa solamente al horno.
Platos al horno no irritan el páncreas, el estómago, el hígado, no coloque el exceso de grasa en el cuerpo. Y la exposición prolongada de platos a altas temperaturas destruye gérmenes y parásitos.





3. Chucrut, encurtidos, Salsola
Cocina tradicional ruso es impensable sin el amargo, en escabeche y platos salados. Las manzanas en vinagre, encurtidos, sopa agria - VSE no sólo es delicioso, sino que también ayuda a bien el cuerpo
.
Chucrut alivia el síndrome de abstinencia de alcohol, fortalece el cuerpo para los resfriados, enfermedades del tracto digestivo, su uso reduce el riesgo de cáncer, aliviar las náuseas matutinas durante el embarazo. Pickle puede tener un efecto laxante suave, satura el cuerpo con fibra, que ayuda a combatir la obesidad.





4. Gachas de granos enteros
En gachas Olden fueron divididos en 3 tipos: friable, líquido y atole. Cada cereal es único en su propio camino, pero sin excepción, avena normaliza el estómago y los intestinos, aliviar el cuerpo de toxinas, ayuda a perder peso rápidamente.





5. Alimento fermentado
Yogurt, crema agria, queso cottage, leche fermentada al horno - productos primordialmente rusos, pero la mantequilla y la crema se tomó prestado de los franceses. Los productos lácteos aumentan la inmunidad, normalizar el metabolismo, proporcionan al cuerpo con el calcio, fortalecer los dientes, pelo y uñas.



6. Pan fermentado a base de harina de centeno
Pan en Rusia fue sólo el centeno, como la harina de trigo pan de la comunión al horno o rollos para la iglesia. Pan de centeno satura el cuerpo con fibra, favorece la pérdida de peso rápida, mejora la piel, el cabello, las uñas y los dientes.





7. Kvas Natural
Kvass era bebida tan popular que no sólo se cocina en la casa, sino también en los hospitales, monasterios y hasta en los cuarteles de los soldados.

Kvass tiene unas marcadas propiedades antibacterianas, normaliza la actividad de la microflora intestinal, tiene un alto valor nutritivo, ideal para calmar la sed.





Todo el mundo prefiere comer las comidas de los productos a los que estaba acostumbrado desde la infancia. Sin embargo, mucha gente se olvida de que los mismos componentes se pueden conectar de diferentes maneras y que el método de preparación dependerá no sólo el sabor, sino también el valor nutricional de comidas preparadas. Dile a tus amigos acerca de los beneficios de la cocina tradicional rusa, esto es interesante!

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