Peku Biscotti并不比意大利本土女人差,她们羡慕我的白发并让丈夫紧紧绑住.

我爱意大利饼干! 我第一次在都灵试了 想象一下这个古老的建筑, 它的绿色和美丽, 而我坐在波河的岸边, 吃这个脆。 饼干 我喝着咖啡 无法形容的记忆!

后来我在我们的店里找了很久,但价格相当昂贵,口味仍然不一样. 在新年,我收到了维多利亚·梅尔尼克(Victoria Melnik)的一本书“里面的Chescake”, 里面有这种饼干的配方。 我读了,我看了 结果发现一切都在准备之中

配方与传统配方略有不同,因为作者补充了起司. 但在我看来,起司更好吃! 主要内容是有一些坚果(我有核桃)和起司(我用切片切了Maasdam),还有半小时的烹饪时间.

今日版 (中文(简体) ). "登场" 共享准备指令 饼干 "毕斯克提". 无法突破!

(英语).

饼干原料

• 110克黄油
• 2个鸡蛋
• 290克面粉
• 150克糖类
• 10克烘焙粉
• 150克核桃
• 100克马斯达克干酪
• 键

筹备

1. 胡桃被刺入烤箱并略作烤制. 酷,干净,然后用刀子压住,
   
   
   
   
2. 在一个方便的容器里,把鸡蛋和一串盐和糖混合. 然后倒入被熔化的黄油并搅拌. (英语).
   
   
   
   
3. 将面粉与烘焙粉相混合,将干燥的混合物加入液体质量. 倒出被压碎的坚果。 也把起司细细地切了,加到钱上. 把它一起钉住 (英语).
   
   
   
   
4. 托盘上铺有羊皮纸,提前打开烤箱取暖. 用湿手,从钱上结出多根长棍子 烤饼干装入预热到180度烤箱25分钟. (英语).
   
   
   
   
5. 把饼干从烤箱取出,切成约1.5厘米宽的碎块后再将饼干再放入烤箱再放15分钟. (英语).
   
   
   
   
6. 就这样 饼干准备好了 祝你们好胃口!
   
   
   
   

我也建议熟悉意大利糖饼干"托克蒂"的配方. 这些糖脆饼出现在了十八世纪,意大利人仍然用热香的卡布奇诺为它们提供早餐.



看上去,这个糕点 类似软面包和坚果, 事实上它是温和的。 饼干。 。 。 。 顺便说一句,它可以用任何坚果来做,但核桃是最好的!

确保为您家做饼干 可以这样吃,也可以用茶或咖啡来浸泡. 丈夫用它做点心 因为它有奶酪和坚果 一个真正的意大利组合!