Капля воды в тарелке

Азиаты чего только не научились делать из риса, они могут сделать из него бумагу, могут и вино



Представляювашему вниманию рисовый торт или Shingen Mochi (Шинген Моти), который называется Mizu



Торт приготовлен и использованием такого ингредиента как агар-агар, который азиаты используют в качестве замены желатина, и чистейшей воды, которую доставляют прямиком с Японских Альп



Кажется, что он может лопнуть если проткнуть его, но на самом деле его спокойно можно есть ложкой. Mizu стоит употребить в течении 30 минут после приготовления, иначе по слухам, спустя это время он просто напросто распадется и превратиться в воду



Обычно его сервируют соевым порошком и сладким коричневым соусом

--img6--

Источник: 4tololo.ru