Sydney Fish Market - el mercado más grande del Sur

Hay dos tipos de interés de la ciudad - históricos (tales como monumentos, sitios y todo tipo de arquitectura) y sociales - los fenómenos que forman la ciudad y sus habitantes. Una estancia en el país y explorar el pasado - una gran omisión. Por ejemplo, un gran mercado de Sydney Fish: fue fundada en 1945 y es el mercado más grande en el hemisferio sur. En una variedad de productos del mar sólo es superado por el de Tokio.

El mercado de pescado de Sydney tiene nada que ver con cualquier hipermercado donde la gente zatarivatsya alimentos para una semana, y más aún - con bazares asiáticos ofensivos. No hay enamoramiento y las colas, el mercado es más similar a la feria con una amplia gama e infraestructura muy conveniente. Por supuesto, usted puede comprar una casa, y te puedes sentar en los numerosos cafés y lentamente probar las delicias de marisco fresco.
42 fotos por Sergey Dolya





Gracias fotógrafo australiano Ilya Genkin, que era una empresa en este paseo. Deliberadamente hice un montón de fotos con el costo de mariscos que se puede comparar el nivel de precios (dólar australiano - cerca de 34 rublos). Sin embargo, es importante entender lo siguiente: en comparación con las gambas australianos "semillas" que se venden en nuestro fundamentalmente equivocado. Básicamente, no podemos comprar los jugosa, deliciosa y sabrosa mariscos que están en las estanterías de la lonja de pescado en Sydney. Así que relajado, y el factor de corrección por la calidad de ...



Mercado de Aparcamiento. El hombre lleva las compras en caja de espuma de poliestireno, por lo que no tienen tiempo para calentarse:

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Unas ostras Sydney Roca Ostras - 560 rublos por docena. Hay Pacífico Roca ostras, pero me gustan menos que éstos. En general, las ostras australianas - algunos de los más deliciosos que he probado en mi vida (y he probado un montón de ellos):

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La preparación de algunos mariscos deliciosos frente a los visitantes:

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Pescado para sashimi:

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Los consumidores cortan el pescado justo ahí detrás del mostrador:

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Pulpo:

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Calamares:

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Lucian (pargo):

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Barramundi - lubina blanca:

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Océano truchas:

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Langostinos, verde, todavía no se cocinan:

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Langostas grandes y pequeños son diferentes en tamaño muy formal. Pero el precio - más del doble:

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Scampi - camarones grandes mar con garras largas y delgadas:

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Cafe, donde la mayoría de la gama de distribuidores se pueden disfrutar en el lugar:

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Sashimi de atún. Caro, pero vale la pena:

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Gran oferta: un enorme conjunto de diversos reptiles marinos por sólo $ 24:

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Además de los cafés, hay tiendas. Hay salsas negociados, vino, queso, y así sucesivamente D:..

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Más ostras:

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Cangrejos vivos:

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Quería solamente el proceso de "desempaquetar" de las ostras:

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Anteriormente, han descubierto cómo se puede, hasta que una persona inteligente inventó un clip especial (lo que es el estado):

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De hecho, nada especial: la ostra se coloca en un clip especial y abre un cuchillo:

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Después de fijar la ostra se corta a la pileta:

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Eso es todo. Ostras listas de espera para un comprador:

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