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Si se cocina strudel, la única manera: la receta adecuada para el famoso postre austríaco!
Recetas strudel, postre austríaco clásico, hay muchos. Pero esto - muy especial! Resulta que es por esta receta cocinada strudel Arnold Schwarzenegger
Y se ha dado a conocer, cuando en 1991, Hierro Arnie junto con Stallone, Bruce Willis y Demi Moore abrió la cadena de restaurantes "Planet Hollywood" y personalmente introducido al menú strudel de manzanas
Inténtelo y se cocina Strudel de manzana
receta de masa de strudel con yablokamiIngredienty
- 340 g de harina 2 huevos 50 g de mantequilla 1/4 Art. agua 2 cdas. l. azúcar 1/2 horas. l. sal Ingredientes para el relleno
- 600 g de manzanas 2 cdas. l. el azúcar (si las manzanas demasiado amargo, necesidad de azúcar) 150 g de la torta dulce 100 g de nueces 10 g de mantequilla azúcar en polvo para espolvorear Preparación
- En un tazón pequeño, combine los bolas las solicitudes (obligada) la harina y agregar la mezcla de azúcar y huevo y el agua. Añadir la mantequilla ablandada (completamente derretir no es necesario). amasar la masa, cubrir con un paño y se deja reposar durante 40 minutos. Manzanas Ahora es el momento crucial: el despliegue masa de strudel Estirar el rectángulo de masa directamente sobre la toalla :. delgada delgada, no más de 0 gruesa, masa de 7 cm adecuada para strudel debe ser ligeramente translúcida, sea textura uniforme y sin. se rompe. Derretir la mantequilla y los smazh toda la superficie de la masa. manzanas Dic, espolvorear las nueces picadas, migas de galletas con una toalla rodar suavemente la masa con el relleno en el rollo, dándole la forma tradicional de los troncos alargados. Enviar hornear strudel durante 20-30 minutos a 200 ° C. Ligeramente enfriado espolvorear postre con azúcar en polvo.
Lo ideal sería que sirvió strudel con una bola de helado de chocolate y patatas fritas, pero sin duda alguna, su sabor es tan. Tratar a los amigos de postre receta exclusiva!
- En un tazón pequeño, combine los bolas las solicitudes (obligada) la harina y agregar la mezcla de azúcar y huevo y el agua. Añadir la mantequilla ablandada (completamente derretir no es necesario). amasar la masa, cubrir con un paño y se deja reposar durante 40 minutos. Manzanas Ahora es el momento crucial: el despliegue masa de strudel Estirar el rectángulo de masa directamente sobre la toalla :. delgada delgada, no más de 0 gruesa, masa de 7 cm adecuada para strudel debe ser ligeramente translúcida, sea textura uniforme y sin. se rompe. Derretir la mantequilla y los smazh toda la superficie de la masa. manzanas Dic, espolvorear las nueces picadas, migas de galletas con una toalla rodar suavemente la masa con el relleno en el rollo, dándole la forma tradicional de los troncos alargados. Enviar hornear strudel durante 20-30 minutos a 200 ° C. Ligeramente enfriado espolvorear postre con azúcar en polvo.
Lo ideal sería que sirvió strudel con una bola de helado de chocolate y patatas fritas, pero sin duda alguna, su sabor es tan. Tratar a los amigos de postre receta exclusiva!
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