Pasteles rojos con repollo de una masa amistosa, de la que no se pluck

Los pasteles de repollo de la masa de levadura siempre resultan exuberantes y tiernos. La masa adecuadamente cocida es el secreto principal de este plato. Y el relleno para ello se puede hacer de forma diferente cada vez. Pero con repollo guiso sale, por supuesto, el más delicioso.



Pasteles de repollo de masa de levadura Ingredientes para la masa

• 4.5 harina de tbsp
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita
• 3 cucharadas de aceite de girasol
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de sal marina
• agua hirviendo

Ingredientes de relleno

• 700g de repollo (preferiblemente joven)
• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 2-3 tbsp aceite de girasol
• 0,5 litros de agua
• 1 paquete de cebollas verdes
• especia

Preparación

1. Mezcla en un tazón 3 cucharadas de harina, aceite vegetal, azúcar y sal.
   
   
   
2. Sin parar a interferir, verter 1 taza de agua hirviendo. Déjame parar 5-7 minutos.
3. Cortar las cebollas bien, frotar las zanahorias en un gran rallador.
4. Calienta la mantequilla en la sartén. Poner las cebollas un poco, añadir las zanahorias y carcasas ralladas hasta listo.
   
   
   
5. Rocia el repollo. Envíelo a una sartén separada, verter agua y apagarla en un pequeño fuego durante 30 minutos.
   
   
   
6. Añadir a la col triturada cebollas verdes, cebollas asadas y zanahorias, sal y especias. Carcasas por otros 5 minutos o hasta que el exceso de humedad se evapora.
7. En una masa caliente de custard, clave una pequeña parte de la harina, revuelva con una cuchara. Vierta levadura y residuos de harina, verter agua tibia y mezclar masa. Envuelve la masa en la película y deja que se acueste por un tiempo.
   
   
   
8. Divide la masa terminada en dos mitades. Cubrir uno con una servilleta y rodar el otro con una salchicha larga y cortado en anillos idénticos.
9. Saca las bolas de ellas, luego ponlas en una tortita. Ponga un relleno en el centro de cada tortita y haga un pastel.
   
   
   
10. Engrasar el tazón con mantequilla, cubrirlo con papel de horneado y poner pasteles encima. Envíe un tazón de pasteles a un horno de 180 grados. Hornea los pasteles durante unos 40 minutos hasta que estén rosados en ambos lados.
    
    
    
11. ¡Buen provecho!

Anteriormente editado "Site" Ella me dijo cómo guisar repollo en una sartén, así que resultó sabroso sin carne. Es mejor hacer una porción grande a la vez, porque definitivamente querrá suplementos.