Paseando por el mercado de pescado

Si se encuentra en Sydney y quieres comer un montón de pescados y mariscos frescos, recomiendo no perderse el mercado de pescado local. Aquí no encontrará mucho de nuestras colas habituales y apestoso olor a pescado, este lugar es más como una gran feria de pesca con una amplia gama de productos. Si te gusta todo tipo de reptiles y platos marinos con su participación, no demasiado perezoso para mirar debajo de la corte!




Aparcamiento mercado. El hombre lleva de compras en la caja de espuma de poliestireno por lo que no tienen tiempo para calentarse:



Gran ostra Sydney Roca Ostras - 560 rublos por docena. Hay Pacífico Roca ostras, pero me gustan menos que éstos. En general, las ostras australianas - algunos de los más deliciosos que he probado en mi vida (y he probado un montón de ellos):



Cocinar un poco de marisco delicioso, justo en frente de los visitantes:



Pescado para sashimi:



Los compradores en rodajas de pescado inmediatamente detrás del mostrador:





Pulpo:





Snapper (pargo):



Barramundi - lubina blanca:



Océano trucha:







Langostinos, verde, todavía no cocinados:



Langostas grandes y pequeños difieren en tamaño muy formalmente. Pero en el precio - más de dos veces:







Scampi - un gran camarón de mar con garras largas y delgadas:





Cafe, donde la mayoría de la gama de los comerciantes puede probar en el lugar:





Sashimi de atún. Caro, pero vale la pena:











Gran oferta: un enorme conjunto de varios reptiles marinos por sólo $ 24:



Además de cafés, hay tiendas. Aquí negociado salsas, vinos, quesos, etc. D:..









Más ostras:



Cangrejos vivos:





Quería mostrar por separado el proceso de "desembalaje" de las ostras:



Anteriormente, han descubierto cómo puede alguien hasta que una persona inteligente inventó un clip especial (por lo que es un estado):



De hecho, nada especial: la ostra se coloca en una abrazadera especial y abrir el cuchillo:



Luego se corta inherentes a una concha de ostra:





Y todo. Ostras Listo en espera de un comprador:



Fuente: sergeydolya.livejournal.com