La única avena del mundo que elimina todo lo innecesario, nuestra enfermera

¿Delicioso avena para desayunar? No somos aves, dicen los pesimistas. Pero el chef Vasily Emelianenko está seguro de que tal desayuno puede ser un comienzo maravilloso para un nuevo día. Y sobre los secretos de cocinar la maravillosa avena que contaremos en nuestro artículo.



Delicioso porción suave Ingredientes

• cereales
• agua
• 150 ml de crema con un contenido de grasa de 23%
• 2 huevos
• 1 tsp vinagre
• 50g queso duro
• 1 cucharada de mantequilla
• Presión
• sal y azúcar

Preparación

1. Ponga algunos copos de trigo en la sartén. Añadir sal, azúcar y crema.
   
   
   
2. Calienta el agua en la sothein a hervir. Añadir sal y vinagre al agua.
3. Tan pronto como vea que el agua comienza a hervir, inmediatamente reducir el fuego a un mínimo. El agua debe estar libre de burbujas.
4. Rompe cuidadosamente el huevo en un colador. Ponlo en agua hirviendo y vierte lentamente el huevo allí. Repita esto con todos los huevos, asegurándose de que no se toquen.
   
   
   
5. Después de 3 minutos, retirar los huevos con ruido y poner en agua fría.
6. Pon la avena crema en el fuego. Infunda agua para lograr la consistencia deseada. A alguien le gusta el olor, alguien más grueso, así que las proporciones exactas de cereal y agua que no especificamos.
   
   
   
   A medida que la avena se espese, mueva el plato con una espátula para que se vuelva homogénea. Trate de probar y añadir sal o azúcar si es necesario. En el porridge terminado añadir la mantequilla y mezclar.
   
   
7. Cube la mozzarella.
   
   
   
8. Ponga algunos de los cubos en la parte inferior del tazón en el que servirá la avena.
   
   
   
9. Vierta la avena caliente para derretir el queso, verter la mozzarella restante y verter la avena de nuevo.
10. Poner huevos en la cima de la avena y sazonarlos con paprika. Puedes averiguar más sobre la receta viendo el vídeo.
11. ¡Buen provecho!

Los cocineros tienen pequeños trucos que hacen deliciosa avena. Editorial "Site" Te dirá lo fácil y delicioso para cocinar tus cereales favoritos.