El georgiano Jigit prepara polvo de ajo, que quieres añadir absolutamente a todos los platos

La sazonación de ajo es buena porque el plato recibe un aroma rico de ajo, y el olor de ajo de la boca es excluido. Si usted compra ajo granular o polvo de ajo, entonces tal vez usted se atreve a preparar el sazonado usted mismo? Prometo que no será difícil. Los blancos caseros son siempre inspiradores para preparar deliciosos platos, y son mucho más sabrosos con especias frescas.



Un sazón de ajo se puede hacer sin aditivos y obtener 100 g de polvo de ajo natural de 3 cabezas de ajo. Y usted puede hacer una condimentación casera de ajo y hierbas secas, y por lo tanto duplica la cantidad de condimento original. Cocinar una especia es muy fácil si hay una licuadora en casa. Pero incluso si no lo es, no detendrá a una azafata cualificada que le gusta cocinar los buenos.



Los ingredientes

• 3 cabezas de ajo

Preparación

1. Cepillar los dientes de ajo. Ahora muele el ajo en una licuadora. El ajo no debe convertirse en puré.
2. Coloca la masa de ajo en el bateador en una capa delgada y sushi a una temperatura de 50 grados. Compruebe periódicamente si el ajo está listo. Tiene que ser seco y frágil.
3. Cuando el ajo se enfría, molerlo en una molienda de café o mortero y verter en un recipiente sellado.
   
   
   
   

Para preparar la condimentación sin una licuadora tan rápido, puede rallar el ajo en el rejilla o pasar a través de la prensa. Y usted puede ir una manera fácil, pero más larga: limpiar el ajo y poner los dientes de ajo en el horneado. Entonces usted necesita poner el bateador en el horno calentado a 150 grados y dejar por 2-3 horas en el horno hasta que cada coágulo comience a romper. Después de eso, simplemente moler el ajo de cualquier manera conveniente y verter en un frasco. Hecho.



Gremolat es una sazona italiana de verdes, ajo y limón. La especia se añade a los platos de carne, verduras guidas y mariscos. Gremolate es bueno en varias salsas y aperitivos, se puede añadir a una ensalada o simplemente rociar un sándwich de mantequilla.



Los ingredientes

• 4 cabezas de ajo
• 1 limón
• 1 paquete de perejil
• sal

Preparación

1. Limpiar y moler el ajo en una licuadora o en una molienda de carne. Envía un montón de perejil.
2. Lavar el limón, limpiarlo seco. Pela de limón.
3. Apriete el jugo de limón y espolvoree la cáscara en una licuadora, mezcla todo a la uniformidad. Ponga la masa de ajo en un frasco y guárdala en el refrigerador.
   
   
   
   

Muchas amas de casa simplemente moler el ajo y congelarlo en la nevera para añadir a comidas calientes. Entonces todos los nutrientes en ella se almacenan, y es más agradable cocinar si hay espacios en blanco que sólo necesita añadir al plato, y estará listo en 15 minutos. La adquisición de especias y productos ahorra mucho tiempo y esfuerzo. Hay días cuando no quieres estar en la estufa. Así que es bastante posible dedicar un día a la semana para los blancos y los 6 días restantes para descansar. ¿Qué dices?