El cocinero de la barbacoa en el bypass mostró cómo marinar el haz a la barbacoa

En la carretera barbacoa invariable además de la barbacoa es generalmente una cebolla especialmente preparada. Prepararlo, parecería, no es fácil. Pero hay secretos. Te decimos cómo marinar cebollas a kebabs para que desaparezcan de la mesa más rápido que la carne.



Cómo marinar cebollas a kebabs Ingredientes

• bulbo
• cilantro
• 1 cucharada de azúcar sin diapositivas
• 1 cucharada de sal sin diapositiva
• 3 tbsp 9% vinagre
• 0,5 tbsp pimiento negro
• 200 ml de agua fría hervida

Preparación

1. Es mejor elegir bombillas no demasiado grandes. En tales capas más delgadas y por lo tanto son más fáciles de cortar delgadamente.
2. Pelar la cebolla y cortarla con medio anillo. El más delgado, el más delicioso, así que necesitas intentarlo. Después de todo, las cebollas son la base de nuestro plato.
   
   
3. Corten bien. Puedes tener tallos, te dan más olor.
   
   
   
4. Añadir dill y pimienta a las cebollas, mezclar a fondo.
   
   
   
5. Llenar el vaso con agua hervida fría, añadir vinagre, sal, azúcar. Revuelva hasta que los granos de azúcar se disuelvan.
   
   
   
6. Llenar el arco con la marinada para que lo cubra completamente.
   
   
   
7. Cubra el tazón con una tapa, sacúdelo bien para que la cebolla le dé jugo. Déjalo en la nevera durante 20-30 minutos, tal vez más, pero para mi gusto, las cebollas estarán demasiado agrias.
8. Después del tiempo asignado, drena el líquido.
9. Servir las cebollas encabezadas a la carne. Puedes guardarlo en el refrigerador en un frasco con una tapa ajustada.
   
   
   
10. ¡Buen provecho!

Escogido según nuestra receta, las cebollas le sorprenderán con un sabor jugoso, aroma de verdes y facilidad de preparación. Es ideal tanto para kebab como para varias ensaladas. Si quieres eliminar la cebolla de amargura, pero no vas a marinarla, puedes calentar las cebollas con agua hirviendo, calentar durante 10 segundos en el microondas, remojarlas en agua fría.