Cómo guardar los pasteles: 40 consejos inteligentes de los maestros. Ahora sé cómo hacer la pasta perfecta!

Nuestros consejos le ayudará en el horno a un profesional! Hornear - un asunto que requiere una práctica constante, la paciencia e incluso un ingenio culinario. Pero cuando se da por la tarea maestra se simplifica. Irina Chadeeva parece saber todo acerca de hornear! Estos son algunos consejos conocidos blogger gastronómico y simplemente buenas amas de casa, los amantes de juegos bruscos con la prueba. "Pirogovedenie" - una ciencia al alcance de todos, no lo dudes. Siga estos consejos y usted va a cocinar nada planeado. En el camino hacia el ideal que se echó a perder una gran cantidad de masa, un montón de pasteles quemados. Dejarlo en el pasado. Profesionales le indican cómo guardar los pasteles!





1. Pasta de la galleta

Si malas proteínas batida, probablemente llegaron yema
Si galleta es demasiado apretado,
Para galleta propeksya bien, .
Si el mal torta se retira del molde,
Si culo de galletas después de que lo sacó del horno, -
Para la galleta no se desmorone,
torta se enfríe a temperatura ambiente, e incluso entonces retirado del molde.




2. Dough Cake
Si la masa se estratificó por la adición de huevos,
Si el pastel no se eleva en el horno, .
Si la torta es densa y pegajosa,
3. Hojaldre picada
Si migaja de la mantequilla y la harina se adhieren entre sí,
Si la masa es demasiado pegajosa,
Si la masa se desmorona,
Si el producto seco y duro
4. Requesón masa
Si la masa es demasiado blando y pegajoso,
Si la masa se desmorona
5. Pastelería corto
Si la masa es demasiado suave,
Si la masa se desmorona,




Si relleno líquido espese .
Si la temperatura es demasiado alta cocinar relleno líquido puede acurrucarse.

Si las galletas quemadas,
Si el almacenamiento de las empanadas en una placa de cerámica,
Ideal cortó la torta desmenuzable
Si la masa se mezcla demasiado frío,
Muy sabroso voluntad esmalte,
El horno deliciosa y hermosa - un placer asequible. Aunque rara vez se hornea, hacerlo bien. Nuestros consejos sin duda ayudará a convertirse en un maestro, y el aspecto y el sabor de los productos horneados que serán chic. Pruébalo! - Y usted tendrá éxito

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