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14 productos que no vale la pena guardar en el refrigerador
Hay una serie de productos que las bajas temperaturas no sólo se estropean, sino que también pierden sus propiedades beneficiosas, modifican el aspecto y el sabor.
El sitio ha recogido para ti una lista de lo que no vale la pena poner en la nevera. Recomendamos guardar.
El aguacate
Si usted pone недозрелое de aguacate en la nevera, que, por supuesto, más suave, pero el asunto no estará en la maduración y en la humedad penetre en el feto a través de la piel. Por lo tanto, un lugar para él en фруктовнице en la mesa.
Las patatas
Las patatas también no le gusta el frío, debido a la temperatura por debajo de los 7 °C se convierte en dulzor, que estropea su sabor. Y tras el tratamiento térmico, de tal patatas en él, será mucho más carcinógeno de la acrilamida, que el habitual. La manera ideal de almacenamiento de esta hortaliza — ponerlo en una bolsa de papel y colocar allí donde sería genial, pero no морозно.
El chocolate
Las bajas temperaturas de chocolate cubierto desagradable el ataque blanco. El caso es que por el frío en la superficie de chocolate comienzan a mostrar los cristales de sacarosa. Como consecuencia de ello, delicada pierde su sabor y el aspecto exterior.
Frutas tropicales
A bajas temperaturas las frutas загнивают y emiten sustancias nocivas. Mejor guarde en el armario, coloque varias capas de papel y guárdelo en un lugar seco a temperatura ambiente.
La albahaca
Como las flores cortadas, la albahaca es mejor guardar, bajando su стебельки en el agua. En el refrigerador de la misma hojuelas rápidamente el carrizo serán cortados de perder el aroma y comenzarán con el tiempo de absorción de olores extraños.
Struchkovaya frijoles
Frijoles debido al frío pierde no sólo por el aspecto hermoso, pero útiles y de calidad. Para una mejor conservación debe congelar.
Arco
La humedad en el refrigerador no contribuirá a la frescura de la cebolla, en ella debido a la verdura se hace suave y no aptas para el consumo, rápidamente se deteriora. Además, el exceso de humedad favorece la aparición de bacterias y la formación de moho.
Café
Café en ningún caso se puede almacenar en el refrigerador, si su objetivo es, por supuesto, no absorber con él, el mal olor de otros productos. Del frío y de la humedad del grano al instante de perder su sabor, así como впитают todos los extraños olores. Lo mejor es mantener el café en un lugar oscuro, fresco y seco, o si necesita guardar hasta tiempos mejores, poner en морозилку.
El aceite de oliva
Almacenar el aceite de oliva se recomienda una temperatura de +12 a +16 °C. en la nevera En el mismo aceite puede comenzar a desmoronarse, puede aparecer un precipitado, y también es posible cambiar la consistencia del producto con el líquido más denso.
La miel
El frío y la humedad de la nevera contribuyen a la cristalización, y la miel pierde su textura, sabor y propiedades útiles más rápido de lo normal. Cuando el método correcto almacenamiento de la fecha de caducidad de la miel es casi ilimitado. Mantenga en el banco, firmemente apoyada en la tapa, en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
Los tomates
En el refrigerador tomates pierden todo su sabor, ya que el aire frío detiene el proceso de maduración. Frío y húmedo el aire también afecta negativamente a la textura de la pulpa de los tomates.
El pan
Algunas amas de casa guardan el pan en el refrigerador. Pero debido a esto es más rápido черствеет. Si el pan en la casa resultó más que a su familia bajo la fuerza de comer, uno de los restos mejor hacer las galletas.
Las berenjenas
La berenjena, que son parientes de los tomates, también tiene miedo a las bajas temperaturas. En la nevera se convierten en пятнистыми, rápidamente se marchitan y pierden el sabor, por lo que es mejor almacenar a temperatura ambiente.
Los plátanos
En la nevera de cualquier variedades de plátanos rápidamente se oscurecen y se hacen exteriormente poco atractivos. Si ves en el departamento de frutas, plátanos, casi negro, esto no habla de especial madurez, y que su mal mantenían durante el transporte.
Por los materiales kitchenmag.ru
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