401
0,1
2015-07-04
Russian River - русская река (пива) в Калифорнии
А это — в качестве добавки к репортажу о форте Росс. На обратном пути в Сан-Франциско Алексею (моему проводнику) стоило немалых трудов уговорить меня заехать в Санта-Розу, в его любимую пивоварню «Russian River Brewing Co.». Ну никак у меня в голове не укладывалось сочетание Америка и пиво. Германия — да. Бельгия, Ирландия — это понятно. Но пиво в Калифорнии? Странно. Тем более, мы были насквозь мокрые и окоченевшие после гуляния под дождем на берегу океана. Однако, отказывать гостеприимному местному жителю было неудобно, мы-таки поехали в пивоварню и я не пожалел:
6 фот © drugoi
Russian River — потому что так называется река, текущая в этих местах, где все связано с русской колонией. Пивоварня молодая — ей всего тринадцать лет. Занимается изготовлением самого разного пива, экспериментирует и добивается прекрасных результатов — в 1999 г. стала «мини-пивоварней года».
На доске написаны сорта пива, которые здесь подают. Чего тут только нет — от ирландского стаута и английского эля из импортного солода до IPA — Indian Pale Ale. Такое варили раньше таким образом, чтобы оно медленно бродило в бочках, пока корабль доплывёт от английских пивоварен до Индии или Америки. Несколько сортов пива выдерживаются в бочках из-под вина — вкус у него на любителя.
В «Russian River Brewing Co.» варят восемнадцать сортов пива. Мы для разгона взяли по стакану светлого, большую пиццу (очень есть хотелось) и Алексей заказал «пробник» — деревянную доску с ручкой и маленькими стаканчиками, куда наливают всё, что есть сегодня в пивной.
Рядом с каждым стаканчиков была пробка с названием сорта пива. Ох ты ж, боже мой, пришлось все это пить. Аккуратно, с паузами, под подробные комментарии, которые давал Алексей. К десятому (или какому там?) стакану я уже был совсем хорош — пиво крепкое, в голову ударяет, мама не горюй.
Главное «фирменное» пиво продается вот в таких бутылках и стоит около 30 долларов.
Ну никак, в общем, я не ожидал такой пивной роскоши в двух шагах от Сан-Франциско.
Источник: www.yaplakal.com/
6 фот © drugoi
Russian River — потому что так называется река, текущая в этих местах, где все связано с русской колонией. Пивоварня молодая — ей всего тринадцать лет. Занимается изготовлением самого разного пива, экспериментирует и добивается прекрасных результатов — в 1999 г. стала «мини-пивоварней года».
На доске написаны сорта пива, которые здесь подают. Чего тут только нет — от ирландского стаута и английского эля из импортного солода до IPA — Indian Pale Ale. Такое варили раньше таким образом, чтобы оно медленно бродило в бочках, пока корабль доплывёт от английских пивоварен до Индии или Америки. Несколько сортов пива выдерживаются в бочках из-под вина — вкус у него на любителя.
В «Russian River Brewing Co.» варят восемнадцать сортов пива. Мы для разгона взяли по стакану светлого, большую пиццу (очень есть хотелось) и Алексей заказал «пробник» — деревянную доску с ручкой и маленькими стаканчиками, куда наливают всё, что есть сегодня в пивной.
Рядом с каждым стаканчиков была пробка с названием сорта пива. Ох ты ж, боже мой, пришлось все это пить. Аккуратно, с паузами, под подробные комментарии, которые давал Алексей. К десятому (или какому там?) стакану я уже был совсем хорош — пиво крепкое, в голову ударяет, мама не горюй.
Главное «фирменное» пиво продается вот в таких бутылках и стоит около 30 долларов.
Ну никак, в общем, я не ожидал такой пивной роскоши в двух шагах от Сан-Франциско.
Источник: www.yaplakal.com/
