Путешествие на молокозавод (15 фото) Страница 1 из 4

По воле служебной необходимости довелось пару недель назад посетить один из молокозаводов ЦФО (чтобы не быть рекламой, не буду называть какой). Интересно, познавательно, а главное — впервые! Был ранее и на пивзаводе, и на заводе по производству лимонада, и на мясоперерабатывающем… Но на этом заводе молоко перерабатывают не только в привычные нам молоко и кефир. Удалось посмотреть и на линию глазированных сырков, и даже на линию по изготовлению горчицы (что особенно удивило, говоря о молочном производстве). Итак, обо всем попорядку. При входе на завод меня одели во все белое, дали голубой «чепчик», берет то бишь и повели по цехам. Если досконально, по моей работе, меня больше интересовало оборудование, поэтому большинство фоток именно о нем.
Итак, на этом фото офисное здание…





Танки для приемки сырого молока…



Те же танки… Сюда заливают свежее молоко, привезенное из молокосовхозов…



Линия пастеризации молока. Свежее молоко проходит более чем через 100-метровый трубопровод и попадает на хладогенную установку, где в течении 3 секунд охлаждается до -3 градусов, а затем нагревается до +140 за 2 секунды и снова охлаждается до +5.



А это — щит управлением оборудования для пастеризации молока.

  • 355
  • 04/07/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также