Рецепт творожных пирожных

Если душа срочно требует пирожное, а возиться с выпечкой совсем неохота (как и ходить в кондитерскую), можно быстро приготовить творожный десерт с кокосом.





На приготовление этих чудных творожных шариков уйдет не более получаса твоего времени, если не учитывать время охлаждения. Хотя, если полакомиться чем-то сладеньким уж вовсе невтерпеж, можно и не ставить десерт в холодильник, а сразу приступать к дегустации.

Итак, сегодня редакция «Сайт» рассказывает, как приготовить творожные шарики к чаю без выпечки и лишних хлопот.

Творожные пирожные

Ингредиенты

• 500 г творога или сырковой массы
• 200 г сахарной пудры
• 150 г сливочного масла
• 100 г жареного арахиса
• 150 г песочного печенья
• 2 ст. л. какао-порошка
• 200 г кокосовой стружки

Приготовление

1. Сперва необходимо измельчить творог. Это можно сделать, протерев его через сито или пропустив через мясорубку. Затем добавь к творогу подтопленное сливочное масло и сахарную пудру и перемешай до получения однородной массы. Если же как основу десерта ты используешь сырковую массу, можно сразу перемешивать ее с остальными ингредиентами. Полученную массу раздели поровну на три части.
   
   
   
   
   
   
2. Полторы части массы смешай с какао и полчасти — с измельченными орехами.
   
   
   
   
3. Измельчи печенье и смешай оставшуюся часть творожной массы с полученной песочной крошкой.
   
   
   
   
4. Из творожно-ореховой массы сформируй маленькие шарики, предварительно смочив руки холодной водой, чтобы к ним ничего не прилипало.
   
   
   
   
5. Из той части творожной массы, которая смешана с печеньем, слепи небольшие лепешки и заверни в них ореховые шарики, о которых мы упоминали в предыдущем пункте.
   
   
   
   
6. Остается лишь завернуть полученные шарики в лепешки из шоколадной части творожной массы и обвалять их в кокосовой стружке. Готовый десерт можно есть сразу, используя ложечку или поставить в холодильник на 2–3 часа и дождаться, пока пирожные застынут.
   
   
   
   
   
   

Даже если ты не самый ярый поклонник творога, этот десерт тебе точно понравится. Маленькие круглые пирожные станут отличным дополнением к чаю на дружеских посиделках и поднимут настроение каждому, кто их попробует.

Приятного аппетита!