Как испечь сырный рулет в духовке

Иногда приготовить блюдо на завтрак бывает действительно сложно. Домашние не хотят есть кашу или хлопья, чай с бутербродами тоже надоел. Что же делать в таком случае? Либо ставить будильник на несколько часов раньше обычного, либо быстренько состряпать мясной рулет с сыром в духовке.





Это простое и сытное блюдо хорошо сочетается с любым гарниром. Но если времени совсем нет, подойдет обычный тост или ломтик хлеба. Сил и энергии на первую половину дня сырный рулет придаст предостаточно.

Рулет в фольге в духовке

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 180 г твердого сыра
• 4 яйца
• 2–3 ст. л. муки
• 3 ст. л. сметаны
• небольшая луковица
• 2 зуб. чеснока
• приправы
• растительное масло

Приготовление

1. Натри сыр и высыпь его в глубокую миску.
   
   
   
2. В ту же миску разбей яйца, добавь муку, сметану, специи. Хорошо перемешай все ингредиенты до получения однородной массы.
   
   
   
3. Противень застели пергаментом и смажь его растительным маслом.
   
   
   
4. Аккуратно вылей сырную массу на пергамент и по возможности равномерно ее распредели. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке, на протяжении 15 минут.
   
   
   
5. Измельчи в фарш куриное филе и выложи его в чистую глубокую емкость. Порежь луковицу мелким кубиком и добавь к фаршу. Посыпь солью, измельченным чесноком и любимыми специями. Перемешай.
   
   
   
6. Аккуратно нанеси фарш на слой запеченной сырной массы, прямо в противне.
   
   
   
7. Размажь его по всей поверхности и заверни в рулет. Оберни сначала в старый пергамент, а затем в 2 слоя фольги. Получившуюся «конфету» выпекай на протяжении часа при температуре 180 градусов.
   
   
   
8. Порежь рулет на порционные кусочки и подавай теплым на стол.
   
   
   

Этот рулетик можно не спеша приготовить, например, на ужин. В сырную массу добавь измельченную зелень или орешки, чтобы получить новый вкус и текстуру. Укрась половинками помидорок черри, полей соусом — простое быстрое блюдо вмиг обрастет деталями и превратится в роскошное угощение, которое не стыдно поставить на стол гостям.



Добавим к статье видеоролик, если ты хочешь детальнее всё изучить. Наслаждайся процессом и приятного тебе аппетита!