Выпечка классического торта со сгущенкой

Наступила долгожданная весна. Давай же отпразднуем ее приход вкусным десертом со сгущенным молоком!

Торт классический со сгущенкой

Почему я рекомендую именно этот рецепт? У него достаточно доступные ингредиенты, а сам десерт настолько прост, что его может приготовить даже начинающий кулинар. В этом он мне немного напоминает пресловутый классический медовый торт со сгущенкой.





Торт-медовик классический со сгущенкой тоже получается очень вкусным, однако готовить его нужно немного дольше, да и разнообразия какого-то хочется.





Давай же приступим к приготовлению нашего простого весеннего тортика!

Ингредиенты

• 1 банка сгущенного молока
• 2 куриных яйца
• 15 г разрыхлителя
• 1 ст муки
• 400 г сливок высокой жирности
• 100 г сахарной пудры
• 5 ст. л. сахара
• 3 ст. л. какао-порошка
• 80 г сливочного масла
• 2 ст. л. молока
• грецкие орехи для присыпки

Приготовление

1. Вылей в пластиковую емкость сгущенное молоко, добавь к нему яйца и разрыхлитель. После тщательного перемешивания постепенно введи муку.
   
   
   
   
2. При использовании формы диаметром 26 см у тебя должно получиться 5 коржей. Форму выстели пекарской бумагой, на которую аккуратно вылей 2 полных столовых ложки теста. Каждый корж выпекай 5 минут при температуре 200 градусов.
   
   
   
   
3. Для приготовления крема взбей сливки с сахарной пудрой. Тщательно промажь все коржи, кроме последнего.
   
   
   
   
4. Последний корж должен быть покрыт глазурью. Готовится она очень просто. Необходимо смешать сахар, сливочное масло, молоко и какао-порошок в небольшой огнеупорной емкости. Затем смесь нужно довести до кипения и дать остыть.
   
   
   
   
5. Бока тортика можно посыпать мелко рубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
   
   
   
   

Любительницам всего необычного и оригинального советую оформить верх торта с помощью мастики. В честь начала весны можно украсить десерт подснежниками, вырезанными из мастики зеленого и белого цветов.