Сказочные рогалики из творожного теста и в чём их фишка

Рогалики из творожного теста

Ингредиенты

• 100 г муки
• 100 г творога
• 100 г сливочного масла
• 1 желток
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 1 ст. л. сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление

1. В муку добавь творог и нарезанное кубиками масло. Ингредиенты необходимо быстро порубить до образования крошки.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Затем добавь к массе желток и замеси тесто. Скатай его в шар, заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник примерно на 40 минут.
   
   
   
   
   
   
   
   
3. На присыпанной мукой поверхности раскатай тесто в прямоугольник и нарежь его на треугольники. Присыпь их сахаром и корицей и заверни их них рогалики.
   
   
   
   
4. Уложи рогалики на противень и поставь их в морозильную камеру на 25–30 минут. Затем достань и выпекай 25–30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.