Рецепт куриного филе в фольге в духовке

Куриное филе «Сюрприз»

Ингредиенты

• 3 шт. куриного филе
• 1 ст. молока
• 6 картофелин
• 1 репчатый лук
• 2–3 помидора
• 2 куриных яйца
• 3 зуб. чеснока
• 170 г сыра
• подсолнечное масло
• 3 ст. л. домашнего майонеза
• соль и перец
• зелень (кинза, базилик, петрушка и прочее)

Приготовление

1. Нарежь куриное филе кусочками среднего размера. Залей молоком и оставь на полтора часа. В это время приготовь формы из фольги. Сложи фольгу в несколько раз и налепи на дно банки с внешней стороны. Подогни края, чтобы формочка получилась ровнее, и сними ее с банки. Если нет фольги, готовь в обычной форме. Поставь формы на противень. Смажь каждую подсолнечным маслом.
   
   Нарежь картофель и выложи в форму. Посоли и поперчи. Сверху положи лук, нарезанный полукольцами.
   
   
   
   
   
2. Затем выложи куриное филе. Снова немного посоли и поперчи.
   
   
   
3. Взбей яйца и сметану или майонез. Полей филе полученной смесью — приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию. Сверху положи помидор, предварительно нарежь его кружками. Добавь нарубленный чеснок.
   
   
   
   
   
4. Посыпь всё тертым сыром.
   
   
   
5. Поставь в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Посыпь зеленью и угощай своих близких.