Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров

Закрываю огурцы по-еврейски по рецепту тети Сони из Шаргорода. Выходят огурчики — сладковатые и пикантные, идеальны для домашних гамбургеров.

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить хрустящие маринованные огурцы по-еврейски. Открываю баночку и не могу остановиться, пока она не опустеет… Они лучшие!

Огурцы по-еврейски

Ингредиенты для закрутки

• 2–2,5 кг огурцов
• 2 моркови
• 0,5 сельдерея с зеленью
• 1 луковица
• петрушка с зеленью
• зерна горчицы
• укроп зонтиком
• душистый перец
• лавровый лист