13
2022-06-23
Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами
Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считаные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования. Мы предлагаем 3 универсальных и быстрых рецепта. Рассказываем, как приготовить малосольные огурцы за 30 минут, за 1 час, за сутки.
Как тебе эти простые и доступные варианты быстрых маринадов? Правда же круто иметь в своем кухонном арсенале такие полезные рецепты? Можно потешить себя хрустящими малосольными огурчиками всего за 1 час. Удивительно крутые методы. Какой из них тебе по душе больше всего? Быть может, они уже были знакомы тебе ранее?
Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом
Ингредиенты
- 1 кг огурцов
- 6 зубчиков чеснока
- 50 г укропа
- лавровый лист
- 2 ст. л. соли
- 1 ч. л. перца
- зелень
Приготовление
- Эти огурчики готовятся на протяжении 30 минут. Однако они нуждаются в многочасовом предварительном замачивании. Лучше всего тщательно промытые огурцы оставить в чистой воде на ночь. После этого еще раз промой огурцы, обрежь их края и нарежь на более мелкие куски.
- Мариноваться огурцы будут в пакете. Лучше всего использовать пакеты для заморозки. Они достаточно прочные и закрываются на специальный замок. Пересыпь в такой пакет кусочки огурцов и закидывай к ним все специи и зелень.
- Не жалей соли и перца. Зелень может состоять не только из укропа и петрушки. Например, можно добавить немного кинзы и базилика. Кроме всего прочего, не лишним будет добавить к огурцам чуточку сухой аджики или кориандра. Герметично закрой пакет и хорошенько потряси его, чтобы все ингредиенты перемешались. Отправляй огурцы мариноваться в холодильник на 30 минут.
Больше времени для блюда
Ингредиенты
- 1,5 кг огурцов
- 2 ст. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- пучок укропа
- 5 зубчиков чеснока
- растительное масло
Приготовление
- Такой рецепт не предусматривает предварительного замачивания овощей. Просто качественно промой огурцы и нарежь их на небольшие куски. Чем они будут меньше, тем лучше. Это же касается чеснока. Каждый его зубчик рекомендуется нарезать на тонкие слайсы.
- Подготовь два пакета. В один нужно поместить огурцы, специи и зелень, а затем поместить этот пакет в первый. Делается это для того, чтобы пакеты выдержали будущую тряску. Необходимо приложить больше усилий, чтобы огурцы здорово напитались специями. Тряси пакетики что есть силы. Хотя в целом можно использовать и банку. Так как внутри банки огурцы будут быстрее разбиваться, а затем и напитываться маринадом.
- Затем оставь огурцы в пакете (или банке) на столе при комнатной температуре. Так они должны пролежать первые 30 минут. И только после этого перекладывай малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом в холодильник еще на 30 минут. Перед подачей на стол щедро заправь овощи растительным маслом.
Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом
Ингредиенты
- 1 кг огурцов
- 1 л воды
- 5 зубчиков чеснока
- 2 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- лавровый лист
- зонтики укропа
- листья вишни
- листья смородины
- листья хрена
- смесь перцев
Приготовление
- Готовим огурцы, которые минимально будут отличаться от оригинальных рецептов. Только мариноваться они будут всего 1 сутки. Итак, тщательно промой все овощи и зелень. Обрежь у огурцов края и помести их часть в глубокую кастрюлю или миску. Потом добавь листья вишни, хрена и смородины.
- Поочередно выкладывай огурцы и зелень, пока они не закончатся. Мелко нарежь чеснок и тоже отправь его в кастрюлю. Для маринада необходимо смешать в воде соль и сахар, а затем довести жидкость до кипения. Заливать огурцы нужно горячей жидкостью, но точно не кипятком.
- Кастрюлю или миску с огурцами нужно оставить на 1 сутки при комнатной температуре. На верхушку огурцов необходимо поставить груз. Например, еще одну кастрюлю с водой или банку с консервацией. Пробовать малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом можно уже спустя сутки. Остатки огурцов переложи в чистую баночку и поставь на хранение в холодильник.
Как тебе эти простые и доступные варианты быстрых маринадов? Правда же круто иметь в своем кухонном арсенале такие полезные рецепты? Можно потешить себя хрустящими малосольными огурчиками всего за 1 час. Удивительно крутые методы. Какой из них тебе по душе больше всего? Быть может, они уже были знакомы тебе ранее?
Что должна написать женщина на сайте знакомств, чтобы привлечь внимание мужчин
Модные прически для длинноволосых дам, чтобы не выглядеть старомодно жарким летом