Усердная хозяйка показывает, что будет готовить на Пасху

Какие блюда на Пасху можно приготовить в этом году? Череда печальных событий ударила не только по привычной жизни многих людей, но и по их кошелькам. Цены взлетели, так что вряд ли будет целесообразно устраивать пышные застолья. Но встретить светлый праздник Пасхи как следует очень хочется. Так что же добавить в меню?

Блюда на Пасху

Давай разбираться, какие рецепты будут очень полезны, а что и вовсе не пригодится. Например, можно приготовить морковь по-корейски. Очень вкусное и простое блюдо, не требующее многочасовых танцев с бубном у плиты. Более того, такую морковь можно комбинировать с другими блюдами и получать не менее вкусные тандемы. Скажем, маринованные шампиньоны с морковью по-корейски. Вкусно, просто, быстро, но два блюда уже на столе.

Куда же без картошки? Можно приготовить картофель по-селянски. Для этого тоже не нужно много денег и силы. Нарежь картошку на крупные куски, добавь растительного масла, специй, зелени, а затем отправляй всё в духовку. И обязательно подай какой-нибудь соус к готовому блюду. Также отличным дополнением к картофелю станут запеченные овощи. Грибы, брокколи, цветная капуста.



Что на десерт? Всеми любимое желе «битое стекло». Для этого надо будет прикупить несколько упаковок разноцветного желе, но, к счастью, на это уйдет не так уж много средств. Ранее мы уже писали о подробностях готовки этого вкуснейшего десерта. Освежи память вместе с кулинарными секретиками от «Сайт».

Гвоздь программы

Если есть желание и возможность, то предлагаем рецепт печеночного торта. Это сытное и аппетитное блюдо должно угодить дорогим гостям. И хотя для такого торта не нужно слишком много сил, лучше приготовить его заранее. Торт, который постоит хотя бы несколько часов, будет в разы вкуснее сделанного второпях.

Ингредиенты

• 250 г печени
• 1 яйцо
• 100 мл молока
• специи по вкусу
• 100 г муки
• майонез
• твердый сыр
• зелень

Приготовление

1. Печень можно выбрать на свой вкус. Ее нужно тщательно промыть и очистить от любых пленок. Измельчай печень в мясорубке или при помощи блендера до однородности. Добавь специи, молоко и муку. Делать это нужно постепенно и аккуратно, помешивая смесь, чтобы не образовались комочки.
2. Сковороду для блинов смажь небольшим количеством растительного масла и начинай жарить тонкие блинчики. После того как закончишь готовить блины, мелко нарежь зелень. Затем натирай твердый сыр на крупной терке.
3. Как только блины немного остынут, начинай промазывать их майонезом, формируя печеночный торт. По желанию в майонез можно добавить еще специй и раздавленный чеснок. Будет очень вкусно, если ты любишь острые блюда. Верхушка печеночного торта украшается слоем тертого сыра и мелко нарезанной зеленью. Помести торт в холодильник, пусть настоится.

Простые блюда на Пасху

Еще одной находкой для продуманных и экономных хозяюшек станет рецепт салата с куриным филе. Такое угощение точно утолит голод и не будет выглядеть слишком обыденным. Что для этого понадобится? Записывай перечень компонентов.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 4 маринованных огурца
• 100 г твердого сыра
• 300 г куриного филе
• чеснок по вкусу
• банка зеленого горошка
• зелень по вкусу
• майонез

Быть может, такой салат чем-то напоминает всеми любимый оливье. Спорить не будем, определенное сходство есть, так как в составе этого салата и яйца, и маринованные огурчики. Но готовить это блюдо куда проще и экономнее. Не нужно предварительно варить многие ингредиенты, кроме куриного филе.

Приготовление

1. Пока куриное филе варится до готовности, приступай к нарезке яиц и маринованных огурцов. Огурцы лучше нарезать мелкой соломкой, а яйца нарезать небольшими брусочками. Готовое куриное филе остуди и раздели на мелкие волокна. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам.
2. Сливай воду с горошка и пересыпай его в общую миску. Хорошенько перемешай все компоненты. Чеснок можно раздавить чеснокодавкой или натереть на мелкой терке. Добавляй его по желанию. Если хочешь более острое блюдо, значит понадобится больше чеснока.
3. Количество майонеза тоже нужно корректировать согласно личными вкусовым предпочтениям. Если есть возможность, тогда лучше оставь заправленный салат в холодильнике примерно на 1 час. Пусть как следует настоится, чтобы стать еще вкуснее и ароматнее.

А какие блюда на Пасху обязательно готовишь ты? Что еще будет на твоем столе кроме аппетитных куличей или творожных пасок? Обязательно поделись с нами своими коронными рецептами праздничных блюд. Сейчас это так необходимо всем нам.