Когда жду мужа со смены, готовлю немецкий картофельный салат из трех ингредиентов

Салат из картофеля и соленых огурцов

Пусть тебя не пугает первоначальная мысль: «Неужели салат из картошки может быть вкусным?» Мы предлагаем сделать такой салатик на пробу, а уже потом делать выводы. Ведь, как известно, на вкус и цвет… К тому же такой салат может быть прекрасным дополнением к другим блюдам или выступать в роли гарнира.

Более того, преимущество картофельного салата в простоте и оперативности. Его готовить максимально легко. Компонентов не так уж много, и они могут готовиться параллельно с другими ингредиентами. Сохраняй рецепт и список необходимых продуктов. Даже в магазин не нужно бежать, всё найдется на собственной кухне.

Необычный тандем

Ингредиенты

• 5–6 картофелин
• 1 луковица
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. л. винного или яблочного уксуса
• 9–10 небольших маринованных огурцов
• 50 мл молока
• 100 мл растительного масла
• укроп
• петрушка
• 1/2 ч. л. сушеного чеснока
• 1/2 ч. л. горчицы
• майонез (по желанию)

Приготовление

1. Поставь вариться картошку, добавив в кастрюлю щепотку соли. Тем временем нарежь луковицу, помести ее в глубокую миску, добавь сахар, соль и яблочный (или винный) уксус. Перемешай эту смесь и залей ее кипяченой водой, чтобы жидкость полностью покрывала лук. Оставь тарелку с луковой водой на 15 минут в стороне.
2. Нарежь маринованные огурчики небольшими кружочками, вареную картошку очисти от кожуры и начинай измельчать на маленькие кубики. Соедини картошку, огурцы и лук, процеженный от лишней жидкости, в одной глубокой миске.

Салат из картофеля и соленых огурцов к празднику

Как тебе этот рецепт? Попробовал бы такой салат или он кажется слишком необычным? Какие нестандартные сочетания продуктов тебе приходилось встречать в салатах? Обязательно расскажи нам в комментариях. Искренне желаем всем приятного аппетита и счастливого праздника Пасхи.