Друг-рыбак показал, как чистит верткую рыбу кухонными ножницами, впервые слышу о предназначении острых зубчиков посередине

Кухонные ножницы есть практически в каждом доме. При этом мало кто задумывался о предназначении зубчиков между их ручек. Я, например, считал их чем-то вроде декора. Но оказалось, что у зубчатого отверстия есть несколько конкретных функций.

Кухонные ножницы

Колоть орехи

Полноценный орехокол найдется далеко не на всякой кухне. А колоть орехи молотком может быть небезопасно. Как нельзя кстати тут придутся универсальные кухонные ножницы.



Достаточно поместить орех между их зубчиками и нажать на ручки. Конечно, лучше придерживать его другой рукой, чтобы осколки скорлупы не упали.



Напомним, что подобным образом колоть орехи помогают и некоторые чеснокодавилки.

Открывать крышки

Пластиковые крышки часто бывают слишком тугими и проскальзывают в руках. Хозяйки пытаются прихватить их полотенцем. А когда открыть не получается, зовут на помощь мужчин или берут в руки плоскогубцы.



Между тем намного проще зажать неуступчивую крышку между зубчиками на ручках ножниц. Достаточно будет небольшого усилия — и бутылка открыта!

Кухонные ножницы помогают держать рыбу при чистке

Почистить свежую рыбу — скользкое дело, с которым справится не каждый. Кто-то советует обильно натереть чешую крупной солью. Но есть и другой способ.



Удобно придерживать рыбу ножницами за хвост. Так она не будет скользить в руках и процесс чистки станет более приятным.

Дробить мелкие кости

При разделке тушки на части сложнее всего разрезать кости. Когда они толще карандаша, нож постоянно соскальзывает и может даже зацепить пальцы.



Но если зафиксировать кость зубчатым краем, то резать будет проще и безопаснее. Теперь я знаю, с какими проблемами на кухне позволяют справиться мои любимые кухонные ножницы. А как их применяешь ты? Поделись опытом с нашими читателями.

Хорошая закаточная машинка пригодится на каждой кухне. Без нее просто невозможно законсервировать соленья, варенья, салаты, рыбные консервы, мясную тушенку. Но стоит сказать, что современные девайсы частенько могут быть одноразовыми. Только деньги выкинешь на ветер, а машинка не закрывает ничего. Как же выбрать надежное устройство, которое будет служить верой и правдой?