Завариваю имбирный чай, который буквально выжигает плохое самочувствие

С приходом холодов мы всё больше времени проводим дома, кутаясь в теплый плед с книгой в руках или за любимым сериалом. Максимальный уют помогает создать чашечка теплого напитка. Например, согревающего чая из корня имбиря. В этой статье мы расскажем, как приготовить имбирный чай и в чём польза целебного клубня.

Как приготовить имбирный чай

Мы собрали самые необычные рецепты имбирного чая, которые вмиг поднимут настроение и согреют в холодный пасмурный день. К тому же в имбирном чае не содержится кофеин, в отличие от черного и зеленого чая. Напиток из имбиря можно спокойно употреблять на ночь, не боясь бессонницы.

Имбирный чай с лимоном и мятой

Ингредиенты

• половинка лимона
• кусочек имбиря (5–6 см)
• 500 мл воды
• 2–4 веточки мяты
• сахар или мёд по вкусу

Приготовление

1. Лимон нарезаем дольками. Имбирь очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем в кастрюлю измельченные лимон и имбирь, заливаем водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
2. Добавляем мяту, готовим напиток еще 10 минут.
3. Процеживаем чай и подаем с сахаром или мёдом. Важно: мёд можно добавлять только в теплый чай, но не в горячий.

Имбирный чай с корицей, куркумой и апельсином

Ингредиенты

• кусочек имбиря (3–4 см)
• палочка корицы
• 1 ч. л. молотой куркумы
• 60 мл лимонного сока
• 700 мл воды
• сахар или мёд по вкусу
• пару долек апельсина

Приготовление

1. В кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем очищенный мелко натёртый или нарезанный имбирь, а также палочку корицы и молотую куркуму. Варим напиток примерно 5 минут.
2. Снимаем с огня и добавляем лимонный сок. Количество можно регулировать по вкусу. Процеживаем напиток и подаем с любимым подсластителем и дольками апельсина.

Черный чай с имбирем и облепихой

Ингредиенты

• 2 ч. л. черного чая
• 100 г облепихи
• кусочек имбиря (3–4 см)
• 500 мл воды
• сахар или мёд по вкусу

Приготовление

1. Заливаем черный чай кипятком и даем ему настояться в течение нескольких минут.
2. Разминаем облепиху (если нет свежей, можно взять замороженную из магазина).
3. Очищенный имбирь натираем или нарезаем тонкими пластинками. Добавляем его к облепихе вместе с сахаром.
4. Вливаем процеженный черный чай. Перемешиваем и еще раз процеживаем напиток, чтобы избавиться от облепиховых косточек.

Чем полезен имбирный чай

1. Имбирный чай — отличное средство для борьбы с простудой, кашлем, насморком, болью в горле. Он очень эффективен как отхаркивающее средство. Более того, имбирный напиток способен снизить температуру. Дело в том, что имбирь способствует выделению тепла, поэтому тело тратит меньше сил на борьбу с вирусом, а температура понижается.
   
   
   
2. Имбирь улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока. Напиток из чудо-корня будет полезен тем, кто страдает от несварений и вздутия. Добавление свежего или молотого имбиря в блюда обеспечит лучшее переваривание и усвоение пищи.
3. Целебный корень также укрепляет сосуды и снижает артериальное давление. Для гипертоников — просто находка.
4. Имбирь улучшает память и обучаемость. Напиток из этого корня будет очень полезен при мышечных болях, умственной и физической усталости. Чашечка имбирного чая способна снять тошноту и головокружение.
   
   
   
5. Еще один приятный бонус: корень имбиря делает дыхание свежим и избавляет от проблем, связанных с полостью рта. Достаточно пару минут пожевать кусочек имбиря — и можно смело отправляться на свидание без жевательной резинки.
6. Имбирь считается афродизиаком. О том, что пряность положительно влияет на мужское здоровье, медики говорили еще в Средневековье. Современные ученые подтверждают, что микроэлементы, содержащиеся в корне имбиря, при регулярном употреблении стимулируют выработку главного «мужского гормона» — тестостерона.

Также предлагаем попробовать рецепт пикантной чесночно-имбирной пасты. Она превратит привычные блюда в настоящие кулинарные шедевры.

А ты любишь имбирный чай? Если да, то обязательно поделись своим любимым рецептом напитка в комментариях!