Каким блюдом порадовать родных в праздник

Рецепт пирожков с мясом в духовке

Ингредиенты для теста

• 400 г пшеничной муки
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• соль

Ингредиенты для начинки

• 500 г говядины
• 1 луковица
• 4 картофелины
• мясной бульон
• соль и черный молотой перец по вкусу

Приготовление

1. Просей муку горкой и добавь в нее щепотку соли. Сверху сделай углубление, вылей в него взбитое яйцо и молоко. Замеси тесто. После тесто заверни в пищевую пленку и помести в холодильник на 30 минут.
   
   DepositPhotos
   
   
2. В это время можно заняться начинкой. Для этого нужно нарезать мясо, лук и картофель мелкими кубиками. Смешай всё это вместе и посоли, добавь перца по вкусу. В начинку можно добавить разные специи и травы, которые тебе нравятся, это придаст блюду необычный вкус.
   
   DepositPhotos
   
   
3. Твоя начинка для «мешочков» готова, можно приступать к самим пирожкам. Раздели тесто на небольшие кусочки, раскатай из них небольшие круглые лепешки. Разложи начинку по лепешкам, уложи ее горкой в середине. Края собери складочкой и соедини, чтобы получился мешочек с небольшим отверстием. Можно перевязать «мешочек» зеленым луком, так будет выглядеть очень необычно и красиво.
   
   
   
   
4. Разогрей духовку до до 180 градусов. Смажь противень маслом, выложи на него пирожки и выпекай их до готовности.
5. Чтобы пирожки получились еще вкуснее и сочнее, нужно периодически подливать в каждый из них через отверстие горячий мясной бульон.
6. Подавать мясные «мешочки» лучше всего с зеленью. Все будут в восторге от этой вкуснятины!
   
   DepositPhotos