Рецепт приготовления «Сникерса» в домашних условиях

Замечал когда-нибудь, что зимой особенно хочется шоколада? Это связано с тем, что в холодную пору мы получаем меньше солнечного света, необходимого организму для производства гормона счастья — серотонина. Шоколад тоже помогает организму вырабатывать серотонин, а значит, гарантированно улучшает настроение.



DepositPhotos

Так почему бы не побаловать себя любимого этим сладким антидепрессантом, тем более что приготовить «Сникерс» в домашних условиях, оказывается, совсем не так сложно. Редакция «Сайт» расскажет, что для этого нужно.

Домашний «Сникерс»

Ингредиенты

• 300 г сухого молока
• 2 ст. л. порошка какао
• 1 ст. сахара
• 400 г арахиса или других орехов
• 30 г сливочного масла
• 50 г сливок
• 50 г горького шоколада (не обязательно)

Приготовление

1. Обжарь и очисти арахис.
   
   
   
2. Перемешай сахар, какао и сливки. Поставь смесь на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая.
3. Как только смесь закипит, сними ее с огня и добавь арахис и сливочное масло.
   
   
4. Перемешай и постепенно добавь сухое молоко. Замеси смесь руками в плотную массу.
5. Скатай из нее шарики. Если они будут липнуть к рукам — смочи пальцы водой.
   
   
   
6. Переложи конфеты на блюдо и поставь на пару часов в холодильник. Можно дополнительно украсить «Сникерсы» расплавленным горьким шоколадом. Он темнее, чем молочный, и конфеты с ним будут больше похожи на магазинные.
   
   
   
7. Домашние шоколадные конфеты готовы. Приятного аппетита!
   
   
   

Радует, что этот рецепт легко допускает замену ингредиентов. Какао-порошок, например, можно заменить шоколадом, а арахис — миндалем, грецкими орехами или фундуком. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах, порошке какао или кокосовой стружке.

Всем детям нравятся леденцы, но гораздо лучше их не покупать, а делать самостоятельно, контролируя состав. Подробный рецепт подскажет тебе, как сделать леденцы идеальной круглой формы даже без специальных кухонных приспособлений.

Если ты задумываешься о своем здоровье и хочешь найти магазинным конфетам достойную натуральную замену, попробуй приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков. Приготовишь их один раз и в сторону магазинных даже не посмотришь!