После какого пирога шарлотка больше не появится на кухне

Надоела классическая шарлотка, яблок много, а времени на кондитерские изыски совсем нет? Выход есть! Попробуй приготовить мягкий яблочный пирог, который тает во рту. Доступные ингредиенты, минимум возни и всегда отличный результат. Сладкоежки оценят!

Яблочный пирог, тающий во рту

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить очень вкусный яблочный пирог с ореховой пропиткой. Этот пирог отличается от привычных шарлоток особой заливкой, благодаря которой десерт получается мягким и нежным.

Ингредиенты

• 100 г масла
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. кефира
• 1,5 ст. муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 5–7 яблок
• 1 ч. л. корицы
• 50 г любых орехов

DepositPhotos

Приготовление

1. Почисть яблоки от кожуры и порежь некрупными дольками.
   
   DepositPhotos
   
   
2. Форму для выпечки смажь сливочным маслом и слегка посыпь мукой.
3. Смешай яблоки с корицей и выложи в форму.
   
   
   
   
4. Смешай миксером 50 г размягченного сливочного масла, половину сахара и яйца. Добавь кефир и разрыхлитель. Продолжая взбивать, добавляй муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
5. Готовое тесто вылей в форму поверх яблок. Выпекай пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30–40 минут.
   
   
   
   
6. Пока пирог в духовке, приготовь ореховую заливку. На маленьком огне в небольшой кастрюле растопи сливочное масло. Добавь оставшийся сахар и помешивай до полного растворения, затем сразу выключи. Смотри чтобы смесь не закипела.
7. Орехи измельчи скалкой или порежь ножом. Смешай их со сливочно-сахарной смесью.
   
   
   
   
8. Готовый пирог вынимай из духовки (духовку не выключай) и полей ореховой заливкой.
9. Пропитанный пирог поставь в горячую духовку и сразу выключи ее. Подержи так еще 30 минут. Подавай мягкий яблочный пирог полностью остывшим.

Такой необычный и простой яблочный пирог, который готовится легко, украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!

Любишь выпечку? «Так Просто!» представляет очень простой и быстрый яблочный пирог с нежным сметанным кремом. В народе его называют «Цветаевский».

Сохраняй рецепт мягкого яблочного пирога в закладки и делись им с друзьями в соцсетях!