Как сделать закуску из картофеля в духовке

Картофельные блюда выручают даже тогда, когда под рукой нет большого количества продуктов. Жареный картофель с лучком и кетчупом или воздушное пюре, картофель в мундире или запеканка с начинкой съедаются за милую душу. Рецептов простых и вкусных блюд из картофеля очень много, сегодня мы поделимся одним из них.

Картофель с начинкой

Редакция «Сайт» расскажет, как сделать картофель с начинкой в духовке любимой закуской взрослых и детей. Ингредиенты просты и доступны, а готовится эта вкуснятина не более 40 минут.

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 1 яйцо
• 500 г вареного мяса
• 200 г твердого сыра
• 80 г сладкой горчицы
• 50 г сметаны
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление

1. Отвари мясо и мелко поруби его.
   
   
   
   
2. Когда мясо остынет, перемешай его с горчицей и сметаной.
3. Почисти и нарежь картофель тонкими пластинами.
   
   
   
   
4. Сделай проколы в пластинах вилкой, чтобы картофель быстрее пропекся, добавь соль и перец.
5. Чтобы сделать порционные закуски, выкладывай картофель в формы для кексов. Если есть только большая форма, воспользуйся ею, это не повлияет на вкус закуски.
6. Выложи мясную начинку на картофель.
   
   
   
   
7. Края картофеля смажь взбитым яйцом.
8. Отправь картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
   
   
   
   
9. Когда картофель будет готов, посыпь мясную начинку тертым сыром и поставь запекаться еще на 5 минут.
   
   
   
   

Запеченный картофель с начинкой — хороший вариант для сытного ужина на скорую руку. Начинка может быть из куриного или говяжьего мяса, а еще очень вкусно будет, если смешать мясо с тертым вареным яйцом.

Фаршированный картофель можно очень вкусно запечь в духовке, самое приятное в рецепте то, что не нужно чистить корнеплод.

Ты знал, что печеный картофель хорошо сочетается с мёдом? Потрясающий картофель дольками в медовом соусе поразит всех домочадцев.

Поделись рецептом картофельной закуски с друзьями в соцсетях.