Рецепт смородинового кекса на кефире Страница 1 из 2

Когда лето не радует погожими деньками, а пасмурная дымка нагоняет тоску, даже настроение никудышное. Работать неохота, а в выходные хочется только валяться в постели. Куда же это годится?

В такие моменты вытащить из пучины уныния может только ароматная домашняя выпечка. Мы уже подготовили для тебя рецепт простого, но невероятно вкусного кекса со смородиной. Это нежное угощение и чашечка горячего чая скрасят любой холодный день и подарят заряд позитива на неделю вперед.







Кекс со смородиной

Редакция «Сайт» с уверенностью заявляет: лучшего лакомства к горячим напиткам, чем этот кекс, не найти!







Ингредиенты

  • 150 мл кефира
  • 130 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г черной смородины
  • 250 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 яйца


Приготовление

  1. Первым делом смешай размягченное сливочное масло с сахаром.
  2. Затем добавь яйца, кефир и тщательно всё перемешай.





  3. Теперь просей муку порциями вместе с разрыхлителем и добавь постепенно к остальным ингредиентам.





  4. Перебери смородину, оставляя только целые и свежие ягодки, после чего вымой и обсуши ее.
  5. Осталось лишь добавить в тесто ягоды и аккуратно всё перемешать. Чтобы смородина не осела на дне кекса, обваляй ягоды в муке, прежде чем добавить ее в тесто.

  • 3
  • 20/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое