Как приготовить шоколадный торт с кокосовой стружкой Страница 1 из 2

Шоколадный торт в домашних условиях не обязательно состоит из дорогущих плиток шоколада. Достаточно добавить пару ложек какао в тесто и приготовить удачный крем. Сегодня ты убедишься, что приготовление торта в домашних условиях — занятие увлекательное и не такое уж сложное.







Домашний шоколадный торт

Приготовление тортов — кондитерское искусство, которое дается не каждой хозяйке. Редакция «Сайт» расскажет подробно как приготовить изумительный шоколадный торт с кокосовым коржом и заварным кремом.







Ингредиенты для бисквита

  • 8 яиц
  • 400 г сахара
  • 500 г муки
  • 2 ст. л. уксуса
  • 8 ст. л. воды
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • 6 ст. л. какао


Ингредиенты для крема

  • 5 желтков
  • 5 г ванилина
  • 3 ст. л. крахмала
  • 1 упаковка пудинга
  • 200 г сливочного масла
  • 400 мл молока
  • 200 г сахара
  • 4 ст. л. капучино


Ингредиенты для кокосового коржа

  • 200 г кокосовой стружки
  • 5 белков
  • 200 г сахара
  • 5 г ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя


Приготовление

  1. Чтобы приготовить домашний шоколадный торт, сначала займись бисквитной основой. Отдели белки от желтков и взбей их с сахаром в стойкую пену.
  2. Добавь в белки по одному желтку, не переставая помешивать.





  3. Добавь уксус и воду, хорошо всё перемешай.
  4. Просей муку и убери 6 ст. ложек от общего количества, вместо них добавь 6 ст. л. какао.





  5. Смешай какао и муку с яичной смесью. Тщательно, но осторожно вымешай тесто лопаткой.
  6. Выпекай бисквит в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Используй форму для выпекания диаметром 23 см.

  • 3
  • 20/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое