Помещаю грудку в перец и точно знаю, что муж будет удовлетворен ужином

Курица в перце в духовке

Ингредиенты

• 4 болгарских перца
• 1 небольшая морковь (по желанию)
• 1 ст. л. муки
• 2 ст. л. сметаны или жирных сливок
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. муки
• 70 мл воды
• 100 г сыра
• 1 помидор
• соль и специи для курицы по вкусу

Приготовление

1. Помой и очисти перцы, разрежь их на половинки.
2. Натри морковь на крупной терке.
3. Обжарь морковь до мягкости на растительном масле.
4. Нарежь куриную грудку небольшими кусочками и обжарь, чтобы мясо побелело, но без корочки.
   
   
   
5. Смешай в сковороде курицу и морковь. Добавь прямо в нее муку, соль, специи и сметану.
   
   
   
6. Немного протуши, постоянно перемешивая, а затем в конце добавь 70 мл воды, чтобы получилось мясо в нежном соусе.
7. Наполни перцы кусочками курицы.
8. Сверху посыпь сыром, укрась кусочками помидоров и отправь в духовку.
9. Запекай 25 минут при температуре 200 градусов.
10. Приятного аппетита!

Курица в перце с грибами, луком и морковью

Ингредиенты

• 4 болгарских перца
• 1 луковица
• 1 морковь
• 100 г шампиньонов
• 70 г сыра
• сливочное масло
• соль и перец по вкусу
• майонез по вкусу
• фольга для запекания

Приготовление

1. Помой и очисти перцы, разрежь их на половинки.
   
   
   
2. Мелко нарежь грибы и морковь. Лук нарежь кубиками.
3. Обжарь лук на сливочном масле до прозрачности.
4. Добавь морковь, продолжай обжаривать на небольшом огне 2–3 минуты. Затем выложи грибы и туши всё еще 3–4 минуты.
5. Смешай овощи с курицей.
   
   
   
6. Заправь смесь майонезом. Наполни начинкой половинки перцев.
   
   
   
7. Выложи на противень, заверни в фольгу и отправь в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
   
   
   
8. Достань противень, сними с перцев фольгу, посыпь их сыром и отправь в духовку еще на 5–10 минут. Подробнее с рецептом можно ознакомиться на канале «Світ Смачних Рецептів» (Мир вкусных рецептов).
9. Приятного аппетита!