Гости от нетерпения ерзают за столом, через 30 минут их ждет мировое угощение

Не любите запеченные крылышки? Да вы просто не умеете их готовить! Это, конечно же, шутка. Но, как говорится, в каждой шутке… Куриные крылышки часто недооценивают. А ведь это и поджаристая корочка, и нежное мясо, и универсальность в подаче. Ну как тут не сделать подборочку с клевыми рецептами?



Редакция «Сайт» уверена, что некоторые из них ты точно возьмешь на вооружение! Стоит ли упоминать о том, что приготовление на самом деле простое и не требует навыков шеф-повара? А теперь давай проверять, знаешь ли ты хоть один рецепт из тех, которые здесь перечислены.

Запеченные крылышки

Крылышки в соево-горчичном соусе

Ингредиенты

• 700 г куриных крылышек
• 2 ст. л. соевого соуса, горчицы и майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. хмели-сунели

Смешай вместе все ингредиенты, только перед этим раздави чесночок. Крылышки надо бы промыть, а потом просушить с помощью бумажных полотенец. Залей их полученным соусом, перемешай и поставь в холодильник на 2–3 часа. Затем выкладывай на противень и в разогретую духовку на полчаса! Рабочая температура — 180 градусов Цельсия.

Крылышки в собственном соку

Ингредиенты

• 10 шт. куриных крылышек
• пакетик сладкой сухой паприки
• 1–2 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

Подготовь крылышки: их нужно промыть и высушить. Натирай их паприкой и солью как следует, затем выкладывай на противень, смазанный растительным маслом. Ставь крылышки в холодную духовку, установив температуру 200 градусов Цельсия. Запекаться крылышки будут примерно полчаса, а каждые 10 минут их нужно поливать соком, который станет скапливаться на дне противня.

Крылышки, запеченные с гречкой

Ингредиенты

• 1 кг крылышек
• 200 г твердого сыра
• 1 ст. гречневой крупы
• 1 болгарский перец
• лук и морковь по вкусу
• хмели-сунели, перец и соль по вкусу

Гречку с овощами (измельчи их не слишком мелко) нужно немного подварить, но не до полной готовности. Крылышки готовь в микроволновке на полной мощности в течение 10 минут. Теперь возьми форму для выпечки: сначала выкладывай почти готовую гречку с овощами, сверху положи крылышки и добавь чуточку воды. Ставь в духовку на полчаса при температуре 190 градусов. Затем достань, посыпь натертым сыром и верни в духовку, чтобы он растаял. Готово!

Крылышки, запеченные в рукаве

Ингредиенты

• 1,5 кг куриных крылышек
• специи и соль по вкусу

Промытые и подсушенные крылышки перекладывай в рукав для выпекания, туда же добавь любимые специи и соль. Можно закрыть рукав, скажем, прищепкой и немного встряхнуть, чтобы специи распределились равномерно. Запекай в разогретой духовке 45 минут. Температурный режим — 200 градусов Цельсия. За пять минут до готовности аккуратно разрежь рукав, чтобы на крылышках появилась корочка.

Запеченные крылышки по-простому

Ингредиенты

• 1 кг крылышек
• 0,5 ст. майонеза
• 0,5 ст. кетчупа
• соль и перец по вкусу

Майонез вполне можно заменить сметаной, а кетчуп — томатной пастой. Тоже получится хорошо! Намажь полученным соусом крылышки, перемешай и оставь на полчаса. Затем выложи их на выстеленный фольгой противень и отправляй в духовку. Перед этим ее нужно разогреть до 180 градусов. Через 30 минут чудесные крылышки готовы!

Крылышки, запеченные в пиве

Ингредиенты

• 500 г крылышек
• 1 бутылка светлого пива
• 1 ст. л. карри
• 2–4 зубчика чеснока
• перец и соль по вкусу

Сначала перемешай вместе все специи и раздавленный чеснок, затем натри ими подготовленные крылышки (промыть и просушить бумажными полотенцами). Оставь на час. Затем выкладывай их на форму для запекания и залей пивом. Оно должно накрыть их примерно на две трети. Ставь в холодную духовку, установив температуру 250 градусов. Минут через сорок проверь, готово ли!

Запеченные крылышки можно есть бесконечно! Они и вправду могут стать настоящим лакомством, если приготовить их с любовью. Смотри наш следующий рецепт, чтобы узнать, как приготовить крылышки в соевом соусе и кока-коле! Желаем приятного аппетита!