Рецепт бисквитного рулета на соде с начинкой

Далеко не каждая хозяйка любит заниматься выпечкой десертов, ведь обычно это довольно трудоемкий и длительный процесс. Однако есть сладости, приготовление которых занимает считаные минуты. Именно поэтому редакция «Сайт» предлагает тебе приготовить сладкий рулет с разными начинками!

Рулет с разными начинками

Для приготовления такого домашнего рулета тебе понадобится не более 10–15 минут. Всё потому, что ингредиентов для него нужен самый минимум, да и выпекается он крайне быстро. При этом рулетик обязательно придется по вкусу всей семье!

Ингредиенты

• 1/2 ст. сахара
• 3 яйца
• 1 ст. муки
• 2 ст. л. мёда
• 1 ч. л. соды
• 2 ч. л. уксуса
• кремовая начинка (по вкусу)

Приготовление

1. Смешиваем в миске муку и сахар.
   
   
   
   
2. Вбиваем яйца и добавляем мёд.
   
   
   
   
3. Тушим соду уксусом и всё тщательно перемешиваем миксером. Тесто для рулета готово!
   
   
   
   
4. Берем противень размером примерно 40х40 см, застилаем его пергаментной бумагой и смазываем маслом. Нам нужно, чтобы корж получился довольно тонким (высотой в 2–3 см). Выкладываем тесто на бумагу, равномерно распределяя его по всей поверхности. Отправляем в разогретую до 180℃ духовку на 5–7 минут. Помни, что нельзя выпекать бисквитный корж слишком долго. В противном случае он станет слишком сухим и будет ломаться при сворачивании.
   
   
   
   
   
   
5. По истечении указанного времени вынимаем выпечку из духовки и сразу накрываем влажным полотенцем. Так тесто будет легче поддаваться в процессе сворачивания. Перемазываем корж с одной стороны начинкой на свой вкус и быстро делаем из коржа рулетик. Так или иначе получится невероятно вкусно!
   
   
   
   

Смело экспериментируй с этим рецептом. Попробуй добавить в тесто какао, тогда вкус рулета приобретет новые, интересные шоколадные нотки. Можешь поливать его глазурью для декора и дополнительного вкуса. Всё ограничивается лишь фантазией! Спеши порадовать себя и своих близких таким легким в приготовлении румяным рулетиком. Удачи!