Рецепт коржей для торта на сковороде Страница 1 из 2

Когда речь идет о приготовлении торта, это дело кажется сложным и не все берутся выпекать торт дома. Сегодня мы расскажем, как приготовить домашний торт на сковороде. Необычный рецепт медовика понравится каждой хозяюшке, которой дорога каждая минута.





Домашний торт на сковороде

Обычно приготовление коржей для торта занимает большую часть времени, поэтому они готовятся в первую очередь. В этом рецепте всё наоборот. Коржи готовятся очень быстро, поэтому сначала приготовим крем.





Ингредиенты для теста

  • 350 г сгущенного молока
  • 1 яйцо
  • 470 г муки
  • 0,5 ч. л. соды


Ингредиенты для крема

  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 5 г ванилина
  • 200 г сливочного масла
  • 250 г грецких орехов


Приготовление

  1. Смешай в небольшой кастрюле или сотейнике 2 яйца, 2 ст. л. муки, сахар и взбей венчиком. Влей в кастрюлю молоко и тщательно перемешай смесь.





  2. Вари крем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда он загустеет, добавь сливочное масло и перемешай массу. Крем не должен остыть и обветриться, поэтому лучше накрыть его крышкой.





  3. В глубокой миске смешай сгущенное молоко и яйцо.
  4. Добавь к сгущенке соду, гашенную уксусом. Постепенно добавляй просеянную муку. Замеси эластичное тесто руками.

  • 0
  • 02/04/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое