Рецепт домашнего абрикосового мороженого Страница 1 из 2

Фруктовое мороженое в домашних условиях готовится не так уж сложно. Кстати, не обязательно иметь мороженицу, чтобы приготовить отменный пломбир или мороженое на палочке. Сегодня мы расскажем, как сделать мороженое из сливок и абрикосов без мороженицы.





Как сделать мороженое из сливок

Приготовить его на палочке или подавать в красивых вазочках в виде шариков — тебе решать. Ну а рецепт, который нужно обязательно опробовать, прямо перед тобой. Красивое, вкусное и без красителей, — вот каким должно быть натуральное мороженое.





Ингредиенты

  • 250 мл сливок
  • 350 г абрикосов
  • 50 г сахарной пудры


Приготовление

  1. Помой абрикосы и удали косточки.





  2. В маленькой кастрюле с небольшим количеством воды бланшируй абрикосы на медленном огне. Или можно запечь абрикосы: застели противень фольгой и выложи абрикосы на него вместе с листиками мяты или палочкой корицы. Запекай абрикосы в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.





  3. Тем временем взбей сливки миксером до стойких пиков.

  • 3
  • 19/03/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое