Приглашаю к столу отведать сметанные крендельки и наблюдаю, как гости забывают о проблемах

Выпечка на сметане на скорую руку сохранит твой кошелек и время. Эта нехитрая, но вкусная закуска, а точнее, десерт, понравится твоим гостям или детям. Делается легко и быстро, зато есть чем похрустеть к концу рабочего дня.



С ингредиентами тоже полный порядок: это доступные продукты, найти которые дома не составит труда. В крайнем случае, что-то можно купить в самом ближайшем супермаркете. Действительно, быстро и просто.

Выпечка на сметане на скорую руку

Ингредиенты

• 400 г пшеничной муки
• 150 г цельнозерновой муки
• 160 г сметаны
• 3 крупных яйца
• 60 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. цедры мандарина
• 1 ч. л. соды
• соль по вкусу
• 1 яичный желток
• сахар, сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1. Смешай сметану и размягченное сливочное масло. Туда же добавь сахар и яйца. Взбей массу до однородности.
   
   
   
2. Далее добавь к массе цедру и соду, продолжай взбивать. Просей обе части муки и постепенно всыпай ее в сметанную массу.
   
   
   
3. Замеси легкое тесто. Затем подели его на кусочки, с которых, в свою очередь, сформирую жгуты по 35 см длинной. Включи греться духовку.
   
   
   
4. Сформируй нехитрые крендельки. Перенеси их на противень, застланный бумагой. Смажь желтком и посыпь пудрой или сахаром. Выпекай около 12 минут, при температуре 200 градусов. Подавай на стол горячими.
   
   
   

Крендельки, коих получится около 800 г, будут легкими и воздушными. Они хорошо подойдут к соку, чаю или кофе. Дети обожают их есть просто так, как попкорн. При желании можешь совместить их с вареньем или сгущенным молоком.



На 100 г готового продукта, будь готов, приходится около 300 ккал, что достаточно сытно. Но не стоит забывать, что наши крендельки легкие и по настоящему много их съесть ты просто не сможешь. Так что не стоит уж слишком переживать за свою фигуру и приятного тебе аппетита!