Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

Кажется, что мы уже запекали курицу сотней способов: с медом и горчицей, с картошкой, баклажанами, тыквой, имбирем и даже с какао! Но поговорка гласит: «Птица на столе — праздник в доме». А праздник должен продолжаться. Поэтому сегодня мы предлагаем вниманию читателей рецепт запеченного мяса курицы с адыгейским сыром, зеленью и помидорами.





Приготовление такой закуски не займет много времени. А благодаря относительно невысокой калорийности курицы и шубы из адыгейского сыра она получается легкой и не навредит твоей фигуре.

Рецепт запеченного мяса

Ингредиенты

• 2 куриных грудки
• 4 помидора
• 200 г адыгейского сыра
• 3 ст. л. сметаны (можно заменить йогуртом)
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• соль и перец по вкусу
• пучок петрушки

Приготовление

1. Нарежь небольшими кусочками филе курицы.
2. Отбей, посоли и поперчи кусочки с обеих сторон.
   
   
   
3. Нарежь тонкими пластинками помидоры. Натри на терке адыгейский сыр, измельчи зелень.
   
   
   
4. Смешай сметану (йогурт) с давленым чесноком, солью и перцем.
   
   
   
5. Тертый сыр смешай с зеленью.
6. Размести кусочки филе на противне, покрытом бумагой для выпечки.
   
   
   
7. Сверху на курицу выложи пластинки помидоров, полей сметанным соусом и посыпь тертым сыром.
   
   
   
8. Отправь противень с кусочками мяса в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
9. Укрась блюдо остатками зелени и подавай на стол.
   
   
   
10. Приятного аппетита!

Очевидно, что никаких сложностей в приготовлении нет. Всё очень просто и быстро. Надеемся, что наш рецепт запеченного мяса отлично подойдет и для праздничного стола, и для сытного ужина в семейном кругу.