Банановый бисквит, чтобы добрый Бык в новогоднюю ночь остался ночевать Страница 1 из 2

Тем, кто уже ждет новогоднего торта и любит банановую выпечку, предлагаю приготовить торт «Колибри». Банановый бисквит с грецкими орехами в сочетании с нежнейшим кремом с кусочками ананаса — это настоящий праздник вкуса.

А еще мне нравится это нежное лакомство за то, что готовится оно по сравнению с другими тортиками быстро, просто и без заморочек!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению торта «Колибри» из банановых коржей с орехами и ананасами. Оторваться невозможно!





Банановый бисквит

Ингредиенты для теста

  • 280 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • 230 г сахара
  • 340 г бананов
  • 150 г растительного масла
  • 2 яйца
  • 65 г грецких орехов
  • щепотка соли


Ингредиенты для крема

  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 600 г сливочного сыра


Ингредиенты для начинки

  • 200 г ананасов
  • 160 г пропитки


Приготовление

  1. Соедини спелые бананы, сахар, яйца, щепотку соли и растительное масло. Перебей всё блендером до однородности. В отдельной емкости соедини сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и корицу. Аккуратно перемешай, а затем в два подхода добавь сухие ингредиенты к жидкой массе.







  2. Добавь в тесто предварительно просушенные и измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешай тесто.





  3. Раздели тесто на два кольца для выпечки диаметром 18 сантиметров. После выпекания каждый корж мы будем разрезать на 2 части. По желанию можно сразу выпечь 4 коржа. Выпекай бисквит при температуре 170 градусов в течение получаса. Готовность проверяй деревянной палочкой. После выпекания оставь коржи остывать на решетке.







  4. Для приготовления крема взбей миксером сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, ванильным сахаром до посветления массы. Затем добавь охлажденный сливочный сыр и снова взбей массу до однородности. Готовый крем переложи в кондитерский мешок.

  • 20
  • 14/12/2020


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое