Гастрономический туризм в Риге

Латвия достаточно долго находилась на месте схождения культуры, имеющей восточные корни, с западной. Получилось, что ее кухня содержит блюда нескольких народов. Известно, что большинство кулинарных традиций латышей содержат польские, шведские, русские, а также немецкие блюда.

Когда-то Рига являлась важным элементом известного Ганзейского союза, что делало ее довольно большим центром, где сосредотачивалась торговля. Именно поэтому данный город способен превратиться в удивительую неожиданность, особенно это касается гурманов. Главное произвести заранее бронирование отелей рига ведь довольно популярна среди туристов и может попросту не найтись места.

Особенности местных заведений

В Риге находится несметное количество самых разнообразных ресторанов. Большинство являются очень уютными заведениями, выполненными в определенной тематике. Просто прогуливаясь старой частью Риги возможно отыскать множество оригинальных помещений, чтобы поужинать или пообедать.
Большинство заведений могут приготовить национальные, очень вкусные кушанья, которые являются очень сытными, ведь они состоят из разнообразных мучных продуктов. Кроме них здесь можно попробовать французскую кухню или даже настоящую пасту или пиццу. Часто встречаются грузинские, армянские и русские ресторанчики.

Основной изюминкой всех праздников и застолий здесь считается рыба. В Риге рыбы очень много и ее ассортимент просто поражает, ведь каждый сможет найти что-нибудь.

Местная рыба

Латвия считается морским и речным государством, а потому здесь достаточно разнообразных рыбных вкусностей. Нужно учитывать, что вся она очень свежая, а большинство ресторанов готовят «рыбу дня» — так называют блюдо, которое готовят из утреннего улова. Дополнительно, здесь много других деликатесов — окуни, форель, семга, а также белуга. Блюда готовят даже из осьминогов или кальмаров, довольно часто используют шпроты либо печень трески. Не только в Риге подают подобные блюда, отели паттайи в центре города предлагают своим постояльцам вкуснейшую еду.

Рыбу здесь кладут практически gjвсюду. Обязательно нужно попробовать хоть раз своеобразный суп, перемолотый в пюре, который подают с рыбой. Его чаще всего делают из кальмаро, а также креветок. Рыба является важным ингредиентом в разнообразных салатах. Считаются довольно популярными блюда, сделанные из обычных раков, ведь здесь их считают настоящим деликатесом.