Овощи (содержание в 100 грамм продукта)

Овощи (содержание в 100 грамм продукта) Белки / Жиры / Углеводы / Калории / Переваривание .час Баклажаны 1.2/0.1/7.1/24/3.3 Брюква 1.2/0.1/8.9/34/3.1 Кабачки 0.6/0.3/5.2/23/2.3 Капуста белокочанная 1.8/0.1/6.8/27/3 Капуста квашеная 1.8/0.1/4.4/19/4.1 Капуста брюссельская 4.8/ — /8/43/4 Капуста кольраби 2.8/ — /10.7/42/3 Капуста краснокочанная 0.8/ — /7.6/24/3.4 Капуста цветная 2.5/0.3/5.4/30/2.2 Картофель 2/0.4/18.1/80/2 Картофель молодой 2.4/0.4/12.4/61/2 Картофель сладкий (батат) 2/ — /14.6/61/3 Лук зелёный 1.3/ — /4.6/19/3 Лук-порей 2/ — /8.2/33/2.3 Лук репчатый 1.4/ — /10.4/41/3.1 Морковь 1.3/0.1/9.3/34/3 Огурцы 0.8/0.1/3.8/14/2.4 Огурцы солёные 0.8/0.1/2.4/13/4 Пастернак (корень) 1.4/ —/12.9/47/3.3 Патиссоны 0.6/0.1/5.4/19/3.1 Перец зелёный сладкий 1.3/ —/7.2/26/3 Перец красный сладкий 1.3/--./7.2/27/3 Петрушка 3.7/0.4/9.5/49/3 Петрушка (корень) 1.5/0.6/11.8/53/3.3 Ревень (черешки) 0.7/0.1/4.3/16/3 Редис 1.2/0.1/4.6/21/3.1 Редька 1.9/0.2/8/35/3.4 Репа 1.5/--./6.7/27/4 Салат 1.5/0.2/3.1/17/2.3 Свекла 1.5/0.1/11.8/42/3 Сельдерей —/--/3--/3.1 Сельдерей (корень) 1.3/0.3/7.1/32/3.3 Спаржа 1.9/0.1/4.4/21/3 Томаты 1.1/0.2/5/23/2 Укроп 2.5/0.5/7.6/31/3.1 Хрен 2.5/0.4/10.4/44/3.4 Черемша 2.4/0.1/7.1/36/3.1 Чеснок 6.5/--/6/46/2.4 Шпинат 2.9/0.3/2.5/22/3 Щавель 1.5/--./4/19/2.4