Chicken Parmesan-Stuffed Garlic Bread. Курица пармезан плюшевая чесночный хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции: 3-4
1 куриная грудка, без костей и кожицы
2 стакана муки
4 яйца, взбитые
2 чашки закаленные панировочные сухари
1 чашка масла для жарки
1 большой багета
10-12 моцареллы ломтики
соус маринара
Для чесночным маслом:
⅓ чашки растопленного сливочного масла
3 зубчика чеснока, измельчить
1 столовую ложку петрушки, нарезанные
1 столовую ложку Пармезан, тертого
ПОДГОТОВКА
1. Нарежьте куриную грудку в 1-сантиметровой толщиной полосы.
2. Поместите муку, яйца и хлебные крошки на 3 отдельных шарах.
3. Ролл курица полоса в муку, отряхивая избытке. Погрузите полоску в яйцо, а затем поместить в хлебными крошками, покрывая его полностью.
4. Повторите с оставшейся курицы.
5. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне до 350F / 180 ° С и Разогреть духовку до 350 ° F / 180 ° С.
6. Обжарьте куриные панированные полоски, пока обе стороны золотисто-коричневого цвета. Снять с огня и канализации на бумажное полотенце.
7. Нарезать багета в трети или четверти (каждая багета часть должна быть примерно такой же длины из жареных куриных полос).
8. выдалбливают из внутренности багета кусочки с помощью ножа.
9. Положите два кусочка моцареллы друг на друга с 1-дюймовым перекрытием. Поместите куриные полоски на перекрывающейся области, а затем сложить моцарелла плотно вокруг курицы.
10. Нажмите свернутые куриные полоски в багета кусок.
11. Кусочек чучела багета штук в 1-дюймовые ломтики, а затем поместить их плотно бок о бок на листе выпечки выложены фольгой.
12. В небольшой миске смешать ингредиенты для чесночным маслом.
Кисть чесночного масла равномерно на ломтики багета, убедившись, что некоторые капает в между дольками.
13. Заверните фольгу над повторно собранный багета и выпекать в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится, а сверху начинает коричневый цвет.
14. Снимите фольгу и подавать с маринара!



INGREDIENTS
Servings: 3–4
1 chicken breast, boneless & skinless
2 cups flour
4 eggs, beaten
2 cups seasoned breadcrumbs
1 cup oil, for frying
1 large baguette
10–12 mozzarella slices
marinara sauce
For the garlic butter:
⅓ cup melted butter
3 cloves garlic, minced
1 tablespoon parsley, chopped
1 tablespoon Parmesan, grated
PREPARATION
1. Slice the chicken breast into 1-centimeter-thick strips.
2. Place the flour, eggs, and bread crumbs into 3 separate bowls.
3. Roll a chicken strip in the flour, dusting off excess. Dip the strip into the egg, then place into the bread crumbs, coating it completely.
4. Repeat with the remaining chicken.
5. Heat the oil in a pan over medium heat to 350˚F/ 180˚C and preheat oven to 350°F / 180˚C.
6. Fry the breaded chicken strips until both sides are golden brown. Remove from heat and drain on a paper towel.
7. Slice the baguette into thirds or fourths (each baguette piece should be roughly the same length of the fried chicken strips).
8. Hollow out the insides of the baguette pieces with a knife.
9. Lay two slices of mozzarella on top of each other with a 1-inch overlap. Place a chicken strip on the overlapping region, then fold the mozzarella tightly around the chicken.
10. Push the rolled chicken strips into a baguette piece.
11. Slice the stuffed baguette pieces into 1-inch slices, then place them tightly side-by-side on a baking sheet lined with foil.
12. In a small bowl, mix together ingredients for garlic butter.
Brush the garlic butter evenly over the baguette slices, making sure some drips in between the slices.
13. Wrap the foil over the re-assembled baguette and bake for 20–25 minutes, until cheese is melted and the top is starting to brown.
14. Remove the foil and serve with marinara!