ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ СТОРОНЫ СЫРОЙ ПИЩИ:

Она содержит в себе солнечную энергию и является наилучшим ее поставщиком для человека. Вместе с, растениями мы едим солнечную энергию.
Она содержит в неизмененном виде все витамины. Без витаминов нет здоровой жизни, но без сырой пищи нет витаминов.
Она содержит все необходимые для человека минеральные соли в натуральном виде. Без солей нет жизни.

Она содержит больше оснований (щелочей), чем кислот. Щелочи очень ценны для здоровья, силы, выносливости и борьбы с инфекциями.
Она со временем иммунизирует организм против вредных бактерий.
Она совмещает в себе хороший вкус с возбуждением аппетита.
Она тверже и потому требует хорошего жевания и обрабатывания слюной, что развивает зубы и жевательный аппарат.
Она дешевле по трем причинам: не надо плит, топлива и большого количества продуктов.
Она не содержит никаких вредных для здоровья примесей.

«Сырая пища и её приготовление» Тарасов, Бохановская.
Ленинград, 1931 год