Огуречно-ананасовая сальса.



Понадобится:
сок 1 лайма (2 ст.л)
1 ст.л. меда
1 ст.л. растительного масла
2-3 небольших огурца
1 маленький ананас (понадобится 1 стакан нарезанной мякоти)
2-3 пера зеленого лука
1 маленький перчик чили
2 ст.л. нарубленного базилика
соль и перец по вкусу

В отдельной небольшой миске готовим соус. Для этого смешать мед, растительное масло и лаймовый сок. Пока оставим его.
Ананас нарезать на мелкие кусочки.
Огурец нарезать на такие же мелкие кусочки.
Затем мелко нарезать перец и зелень.
Все подготолвенные ингредиенты смешать в миске, полить приготовленным соусом.
Подавать охлажденным к рыбе или птице.
  • 1090
  • 13/10/2012

Смотрите также

Не забудьте подписаться!

Категории