Творожные рафаэлки.


Ингредиенты:

500 г творога 5-9%
100 г сахара
180 г кокосовой стружки
около 40 орешков фундука

Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы.

К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать.

Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить фундук.

Обвалять творожные шарики в отложенной заранее кокосовой стружке, сложить в тарелку и убрать в холодильник на 1 час, и можно ставить чайник на плиту.